Quevedo Q Grande Reserva 2014Vino rosso

Scheda tecnica

Regione

Douro

Tipa

Vino rosso

Anno

2014

Lancio

Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

Godere

Ottimo con tutti i tipi di piatti di carne, soprattutto per accompagnare carni alla griglia

Note di degustazione

Al naso ci presenta un frutto di mora e prugna con un tocco di spezie. Vino ricco, intenso e potente. Il palato è pieno di frutta scura e cioccolato che persistono ad una lunga finitura tannina

Consumo

16 - 18oC

Vinificazione

Prestazioni extra sono state messe a mano e selezione delle uve nei vigneti, poi fermentate in vasche di acciaio inox per 10 giorni, con lunga macerazione che si verifica a circa 25 °C. Bassa pompaggio per evitare l'estrazione di tannini secchi

Invecchiamento

12 mesi in nuovi 500 litri Cascata di rovere francese

Enologo

Teresa Batista

Alcol

14,5%

Acidità Totale

5.4 g/l

Ph

3.63

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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