Bajancas 2016 Vino Rosso

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<p></p><p>Situato a Alto Douro / Cima Corgo, sulle pendici del fiume Torto e uno dei suoi affluenti, la Ribeira de Galegos, Trevões.</p>

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<p></p><p>Quinta da Rede Sousão Vino rosso ha un colore rosso intenso e aromi profondi di bacche selvatiche, erbe e spezie, con un leggero tocco fumoso dalla canna. Al palato offre frutta rossa succosa e tannini solidi, affiancati da un'ottima acidità che porta freschezza e persistenza. Ideale con carni grasse o ben stagionate come maiale o agnello, dovrebbe essere servito a 16oC-17oC. Con un potenziale di invecchiamento di almeno un decennio, è una scelta eccellente per maturare nella vostra cantina.</p>

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<p></p><p>Churchill's è stata fondata nel 1981 ed è l'unica azienda britannica Port Wine ad essere fondata in 50 anni.John Graham, il fondatore, aveva così soddisfatto il desiderio di produrre un vino con il suo stile individuale</p>

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<p></p><p>Poças Il vino bianco Fora da Serie Acrobata è prodotto dalle uve portoghesi Códega, Arinto e Rabigato.Lunga stagionatura in barile vecchio sotto un sottile strato “fiore” che mostra il perfetto equilibrio tra il profilo ossidativo che deriva dall’invecchiamento prolungato e dalla freschezza dei vigneti ad alta quota</p>

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<p></p><p>La famiglia Symington, con l’antipasto scozzese, inglese e portoghese è presente nel Douro da cinque generazioni — dal 1882 — e attraverso la grande nonna della generazione attuale, i legami della famiglia ai vini del Douro abbracciano 14 generazioni, alla metà del XVII secolo e agli inizi della storia del Porto</p>

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<p></p><p>Van Zellers &amp; Co. fu ufficialmente fondata nel 1780 come esportatore di Port Wine per la prima generazione di van Zelleres portoghesi</p>

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<p></p><p>Quinta da Casa Amarela è in possesso della stessa famiglia dal 1885.L'alloggiamento, ricostruito e ampliato nel primo trimestre del secolo scorso, conferisce il nome alla proprietà, a causa del colore giallo con cui è dipinto.Azienda orientata alla famiglia, continuazione delle tradizioni pluricentennali della regione, nell'arte di produrre Vino Porto e Denominazione d'Origine Douro</p>

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<p></p><p>Pôpa Tinta Amarela presenta colore rubino aperto, delicato aroma di ribes rosso e nero, sentori di foresta, terra secca e una miscela di erbe aromatiche fresche. Pieno di freschezza al palato, abbastanza corposo, delicatamente strutturato, con sapore vegetale.</p> <p>Si tratta di vini che cominciano a essere progettati quando sono potuned e che, dopo aver inserito la cantina, subiscono il meno intervento possibile.</p> <p>Il profilo del vino è determinato dall'anno in termini climatici. Solo rilasciato negli anni in cui il comportamento della trama soddisfa le aspettative del profilo e della qualità richiesta.</p> <p>I vini che, combinando freschezza con note di complessità e finezza, insieme a una suggestiva persistenza, sono adatti a vari tipi di gastronomia e a una varietà di piatti.</p>

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<p></p><p>Bastardo è una nobile varietà di uve, nonostante il suo nome invocando qualcosa di indesiderato o controverso. Si trova principalmente in miscele di campo da vecchi vigneti nel Douro, motivo per cui è raramente vinificato solo. È indubbiamente una varietà impegnativa nel vigneto, ma produce vini a colori aperti che ci stupiscono con la loro elevata espressività, delicatezza e grande finezza.</p>

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