Carvalhas Vinhas Velhas 2015 Vino Rosso
    • Carvalhas Vinhas Velhas 2015 Vino Rosso

    Carvalhas Vinhas Velhas 2018 Vino Rosso

    Venendo da trame selezionate di Vinhas Velhas da Quinta das Carvalhas, l'ex libris dei vini dei Real Companhia Velha, comporta un'operazione di raccolta molto complessa e rigorosa

    La Quinta das Carvalhas è una proprietà di grande bellezza e spettacolarità, con una posizione dominante sul pendio della riva sinistra del fiume Douro a Pinhão, che si estende lungo le pendici della riva destra del fiume Torto.
    I primi riferimenti scritti alla Quinta risalgono al 1759, con le sue magnifiche Antiche Vigne, di piantagione post-phylloxeric, raggiungendo l'età rispettabile di un secolo

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    Real Companhia Velha
    Cvv5128
    2 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2017
    Lancio
    Vinhas
    Godere
    Ottimo con tutti i tipi di piatti di carne, soprattutto per accompagnare carni alla griglia
    Note di degustazione
    Esuberanza aromatica impressionante che evidenzia note di frutti rossi e frutta nera. Ottimo volume, elegante con una concentrazione e profondità proprie. Tannins fermo e molto rotondo con un finale lungo e persistente
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    I ceppi migliori e più antichi di Quinta das Carvalhas sono accuratamente selezionati e fermentati in un mulino
    Invecchiamento
    In botti di rovere francese (50% rovere nuovo) per un periodo di 18 mesi con controllo della temperatura
    Enologo
    Jorge Moreira
    Alcol
    14%
    Acidità Totale
    5,7 g/l
    Ph
    3,52
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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