Carvalhas Vinhas Velhas Vin Rouge 2018

Name: Carvalhas Vinhas Velhas Vin Rouge 2018
Brand: Real Companhia Velha
SKU: Cvv5128
Price: 56.81 EUR
Availability: InStock

Venant des parcelles sélectionnées de Vinhas Velhas da Quinta das Carvalhas, l'ex libris des vins de Real Companhia Velha, implique une opération de récolte très complexe et rigoureuse

La Quinta das Carvalhas est une propriété de grande beauté et de spectaculaire, avec une position dominante sur la pente de la rive gauche de la rivière Douro à Pinhão, qui s'étend le long des pentes de la rive droite de la rivière Torto.
Les premières références écrites à la Quinta remontent à 1759, avec ses magnifiques vignes, de plantation post-phylloxérique, atteignant l'âge respectable d'un siècle

Marque Real Companhia Velha

Référence Cvv5128

En stock 2 Produits

Fiche technique

Région: Douro
Taper: Vin rouge
Année: 2017
Jeter: Vinhas Velhas
Apprécier: Excellent avec toutes sortes de plats de viande, surtout pour accompagner les viandes grillées
Notes de dégustation: Impressionnante exubérance aromatique mettant en évidence des notes de fruits rouges et de fruits noirs. Excellent volume, élégant avec une concentration et une profondeur propres. Tannins ferme et très ronde avec une fin longue et persistante
Consommation: 16 - 18oC
Vinification: Les meilleures et les plus anciennes souches de Quinta das Carvalhas sont soigneusement sélectionnées et fermentées dans un moulin
Vieillissement: En fûts de chêne français (50% chêne neuf) pour une période de 18 mois avec contrôle de température
Vigneron: Jorge Moreira
Alcool: 14%
Acidité totale: 5,7 g/l
PH: 3,52
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal