Carvalhas Vinhas Velhas 2015 Vin Rouge
    • Carvalhas Vinhas Velhas 2015 Vin Rouge

    Carvalhas Vinhas Velhas Vin Rouge 2018

    Venant des parcelles sélectionnées de Vinhas Velhas da Quinta das Carvalhas, l'ex libris des vins de Real Companhia Velha, implique une opération de récolte très complexe et rigoureuse

    La Quinta das Carvalhas est une propriété de grande beauté et de spectaculaire, avec une position dominante sur la pente de la rive gauche de la rivière Douro à Pinhão, qui s'étend le long des pentes de la rive droite de la rivière Torto.
    Les premières références écrites à la Quinta remontent à 1759, avec ses magnifiques vignes, de plantation post-phylloxérique, atteignant l'âge respectable d'un siècle

    68,23 €
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    Real Companhia Velha
    Cvv5128
    2 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2017
    Jeter
    Vinhas Velhas
    Apprécier
    Excellent avec toutes sortes de plats de viande, surtout pour accompagner les viandes grillées
    Notes de dégustation
    Impressionnante exubérance aromatique mettant en évidence des notes de fruits rouges et de fruits noirs. Excellent volume, élégant avec une concentration et une profondeur propres. Tannins ferme et très ronde avec une fin longue et persistante
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Les meilleures et les plus anciennes souches de Quinta das Carvalhas sont soigneusement sélectionnées et fermentées dans un moulin
    Vieillissement
    En fûts de chêne français (50% chêne neuf) pour une période de 18 mois avec contrôle de température
    Vigneron
    Jorge Moreira
    Alcool
    14%
    Acidité totale
    5,7 g/l
    PH
    3,52
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5601109214975
     

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              <p></p><p>The Quevedo la famille fait partie d'une nouvelle génération de petits producteurs basés dans le Douro</p>
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                      <p></p><p>Avec environ 600ha répartis sur 5 fermes, Casa de Arrochella fait partie de la nouvelle génération de producteurs de D.O.C.Douro et huiles d'olive D.O.P.Trás-os-Monte</p>
                      Vprd5646
                      Vinha da Peça 2013 Vin Rouge
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