Scylla Grande Reserva 2022 Vino bianco

Scylla Grande Reserva White è un vino elegante, equilibrato e versatile, ideale per i prodotti del mare e il pesce.

Prodotto da una miscela di Rabigato, Viosinho e Gouveio. Le uve provengono da Provesende (20%) e dalla zona di Murça (80%)

Fermentazione in recipienti in acciaio inossidabile per 20 giorni a una temperatura di 15 °C (70% della miscela). Fermentazione in nuove botti di rovere francese da 500 litri (30% della miscela) Invecchiamento: il 30% della miscela viene invecchiato per 8 mesi nelle botti da 500 litri.