Scylla Grande Reserva 2022 Valkoinen viini

Scylla Grande Reserva White on tyylikäs, tasapainoinen ja monipuolinen viini, joka sopii erinomaisesti meriannoksiin ja rasvattuun kalaan.

Tuotetaan Rabigaton, Viosinhon ja Gouveon sekoituksesta. Viinirypäleet ovat peräisin Provesendesta (20%) ja Murça-alueelta (80%)

Fermentointi ruostumattomassa teräksessä 20 päivän ajan 15 °C:n lämpötilassa (seoksen 70%). Fermentointi uusissa 500-litraisissa tammiastioissa (30% sekoituksesta) Ikääntyminen: 30% sekoituksesta ikääntyy 8 kuukautta 500-litraisissaastioissa.