Castello D'Alba Vinhas Velhas 2017 Vino Rosso

Scheda tecnica

Regione

Douro

Tipa

Vino rosso

Anno

2020

Lancio

Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca e Souzão

Godere

Fantastico con prosciutto iberico, prodotti da forno, gioco, affumicato e altra carne dishe tipicamente mediterraneo e molto intenso. Ottimo con formaggi guariti da pecore

Note di degustazione

Aroma di frutti selvatici, note di spezie, spezie, viola molto espressiva e note molto fresche di basilico e bergamotto. Tannins molto morbido e molto maturo, fresco e aromatico, molto elegante, con una finitura insolitamente lunga

Consumo

16

Vinificazione

Fermentazione in vasche d'acciaio inossidabile di 18 tonnellate di capacità, con abbronzatura a circa 26 °C. Intenso e prolungato macerazione e parziale fermentazione malolattica in botti di rovere

Invecchiamento

18 mesi in botti di rovere francese nuovi e usati

Enologo

Rui Roboredo Madeira

Alcol

14,5%

Acidità Totale

4,80 g/dm3

Ph

3,80

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Premi

Trofeo Regionale – Best Red Wine Douro – Decanter World Wine Awards; 90 Pts – Wine Spectator; 92 Pts – Wine Enthusiast; Gold Medal – Mundus Vini; 2 Medaglia d'Argento – Mundus Vini; 17 Pts – Revista de Vinhos

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

5609851521778