Quinta de Pancas 2017 Vino Rosso
    • Quinta de Pancas 2017 Vino Rosso

    Quinta de Pancas 2017 Vino Rosso

    Il vino rosso Quinta de Pancas rivela un rubino colorato con sentori di violetta.Profumo intenso di bacche selvatiche rosse e mirtillo.I tannini lucidati combinati con buona acidità permettono a questo vino di persistere in bocca in modo equilibrato ed elegante

    Quinta de Pancas fu fondata nel 1495.Si trova vicino al villaggio di Pancas (Alenquer) 45 chilometri a nord-ovest di Lisbona.Le terre di Alenquer si estendono tra la Serra de Montejunto e le pianure della riva destra del fiume Tago

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    Qtprd5342
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    Scheda tecnica

    Regione
    Lisboa
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2017
    Lancio
    Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah
    Godere
    Formaggi (pasta soffitta, pasta semidura)Pollame (battaglia e stufato, alla griglia)Meat (battaglia e stufato, grigliato)Pollame (battuto e stufato, grigliato)Pasta e pizza
    Note di degustazione
    Colore rubino con riflessi violacei. Profumo intenso di bacche selvatiche rosse e mirtillo. I tannini lucidati combinati con buona acidità permettono a questo vino di persistere in bocca in modo equilibrato ed elegante.
    Consumo
    18 °C
    Vinificazione
    Durante la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28° si è svolto un regime giornaliero di 2 sessioni di pompaggio manuale C.
    Enologo
    Gilberto Marchese
    Alcol
    13%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

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                  <p></p><p>I vigneti di Quinta da Nogueira sono in terreni argillosi, con una naturale freschezza e salinità, senza irrigazione, unici, segnati dall’influenza di un microclima naturale ai piedi della Serra de Todo-o-Mundo (“All-the-World Mountain”) e dalla vicinanza al mare Atlantico, che dista 20 km.Nei circa 20 ettari di vigneto a Quinta do Porto Nogueira - con classificazione DOC Óbidos - ogni lotto di vigneto viene trattato e valorizzato come unico e diverso, e tutti i vini sono prodotti con il piacere e il benessere di chi li ama.</p><p>Attualmente, i vigneti di Quinta do Porto Nogueira sono condotti in modalità Produzione Biologica.</p>
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