Quinta de Pancas 2017 Vino Rosso
  • Quinta de Pancas 2017 Vino Rosso

Quinta de Pancas 2017 Vino Rosso

Il vino rosso Quinta de Pancas rivela un rubino colorato con sentori di violetta.Profumo intenso di bacche selvatiche rosse e mirtillo.I tannini lucidati combinati con buona acidità permettono a questo vino di persistere in bocca in modo equilibrato ed elegante

Quinta de Pancas fu fondata nel 1495.Si trova vicino al villaggio di Pancas (Alenquer) 45 chilometri a nord-ovest di Lisbona.Le terre di Alenquer si estendono tra la Serra de Montejunto e le pianure della riva destra del fiume Tago

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Scheda tecnica

Regione
Lisboa
Tipa
Vino rosso
Anno
2017
Lancio
Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet, Syrah
Godere
Formaggi (pasta soffitta, pasta semidura)Pollame (battaglia e stufato, alla griglia)Meat (battaglia e stufato, grigliato)Pollame (battuto e stufato, grigliato)Pasta e pizza
Note di degustazione
Colore rubino con riflessi violacei. Profumo intenso di bacche selvatiche rosse e mirtillo. I tannini lucidati combinati con buona acidità permettono a questo vino di persistere in bocca in modo equilibrato ed elegante.
Consumo
18 °C
Vinificazione
Durante la fermentazione alcolica in vasche di acciaio inox a temperatura controllata di 28° si è svolto un regime giornaliero di 2 sessioni di pompaggio manuale C.
Enologo
Gilberto Marchese
Alcol
13%
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
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