Les a Les Medieval de Ourém 2020 Vino Bianco

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<p></p><p>Tutto è iniziato nel 1987 quando Alice e Paulo erano alla ricerca di una proprietà che sarebbe il loro progetto di famiglia e dove potevano fare vino di alta qualità.<br />A Quinta da Chocapalha, tutti gli elementi della famiglia hanno un ruolo nella creazione dello spirito del progetto</p>

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<p></p> <p>Cresciuto dalla famiglia Alves, fondatore del gruppo Riberalves, AdegaMãe nasce come tributo degli uomini al matriarca della famiglia, Manuela Alves.Allo stesso tempo, funge da ispirazione per un luogo di nascita e di creazione, in cui l'intenzione è quella di valorizzare le migliori uve e di creare i migliori vini</p>

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<p></p><p>Il vino appare nella famiglia Ramilo per mano del bisnonno Manuel Francisco Ramilo, che, all'inizio del XX secolo, dedicò gran parte della sua terra alla produzione vinicola.Quattro generazioni dopo, non volendo accettare l'abbandono delle tradizioni locali, i fratelli Pedro e Nuno Ramilo lasciarono la loro vita confortabile per abbracciare un'azienda di famiglia.I fratelli sono ora sul punto di diventare il più grande produttore privato del mondo famoso Ramisco da Colares</p>

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<p></p><p><span>Quinta do Gradil si trova ai piedi occidentali della Serra de Montejunto, nella transizione tra la zona dei venti umidi dall'Atlantico e i venti permanenti dall'Occidente, e la regione delle estati secche</span></p>

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<p></p><p><span>Situato ad Alenquer, Quinta do Monte D'Oiro è conosciuto fin dal XIX secolo.XVII come luogo privilegiato per la produzione di grandi vini.L'obiettivo del produttore José Bento dos Santos, noto comunicatore e promotore di gastronomia e vini, è l'elaborazione di vini di alta qualità di stile europeo, nel rispetto del terroir esistente</span></p>

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<p></p><p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>

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<p></p><p>La vecchia casa di Lagar de Fuso e Vara ha dato alla luce Quinta do Lagar Novo.<br />Questa piccola proprietà agricola, con una storia di produzione di uva e vino, sviluppata oltre 200 raccolti, ha circa 5 ettari di vigneto, installato secondo le migliori e più recenti tecniche viticolturali, sotto la guida del proprietario Luís Elias Gonçalves de Carvalho.</p> <p>La produzione di vino Quinta do Lagar Novo nasce dal desiderio della famiglia Carvalho di rendere omaggio ai loro antenati e fare vini di alta qualità qui.</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Pinto Il Semillon White Wine ha un aroma complesso e molto elegante, con note di agrumi, frutta bianca e sottili note floreali in perfetta armonia con gli aromi di tostato a botte e cera d'api, portati avanti dall'invecchiamento in botti e battonaggi progressivi.</p> <p>Al palato è strutturato e cremoso, ma con un'eleganza tipica del nostro terroir. La sua acidità vibrante e il tocco salino sottile rendono un finale molto lungo e persistente.</p>

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