Marquês dos Vales Dialog 2011 Vino rosso

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<p></p><p>Quinta de Marrocos vigneti si estendono fino a 180m di altitudine, su terrazze sostenute da pareti in pietra.L'esposizione a nord è uno dei punti chiave, favorendo una lenta maturazione delle uve: l'altitudine offre temperature calde, la brezza del fiume raffredda i vigneti di notte.La pendenza media dell'80% previene la meccanizzazione, richiedendo una viticoltura "eroica".Tutto il lavoro è manuale, un patrimonio secolare che vogliamo mantenere, nel rispetto dell'età delle viti e della qualità delle uve.I bassi rendimenti sono inerenti a questo tipo di viti, senza irrigazione, in bassa fertilità e un pH leggermente acido schist suoli.</p>

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<p>Vinha das Virtudes, un progetto che ha come sua principale ispirazione le sette virtù del poema epico di Prudencio, un poeta romano che ha vissuto tra gli anni 348 e 410.Ritrae in Psichomachia una battaglia tra virtù e vizi, che illustra la lotta dell'anima contro i sette peccati mortali, in cui le virtù sempre trionfano.</p>

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<p></p><p>Avvicinarsi Quinta de Cottas è quello di catturare l’essenza dei primi vigneti della valle del Douro che producono vini di alta qualità, personalità distinta che accoppiano bene con il cibo e sono a prezzi accessibili.<br />Quinta de Cottas lo stile della casa è la miscela dei vigneti con la personalità e le priorità della cantina, come espresso attraverso i vini.Anche se i vini sono diversi in ogni annata, un filo di somiglianza li lega insieme</p>

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<p></p><p><span>Croft è uno dei più distinti di tutte le case di Porto.Fondata nel 1588, è la più antica azienda ancora attiva oggi come produttore di vino Port.L'azienda è rinomata soprattutto per i suoi Porti Vintage e per la sua gamma di riserve e tawnies di legno invecchiato, stili dal tempo affinati da abilità ed esperienza tramandate dalle generazioni</span></p>

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<p></p><p>Quinta de Valbom rosso e Quinta de Valbom Reserva rosso sono i due vini che questa proprietà produce.Essi derivano dalla vinificazione in lagare di granito e l'invecchiamento avviene in botti di rovere francese.</p> <p>Più che produrre un altro vino, l'obiettivo di Luis Duarte è quello di produrre un ex-libris della regione douro, quindi non ha fretta di metterlo sul mercato.Al contrario, punta sull'invecchiamento prolungato e il risultato è un vino dove tutti gli elementi sono più integrati, più armonizzati dando più piacere a berlo!</p>

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<p></p><p>J. H. Andresen fondata nel 1845 una delle uniche case portoghesi di proprietà della famiglia al 100%.Tutti i porti di Andresen sono produttori nel cuore del Douro.I 40 ettari di vigneti A-graded assicurano l'ottimo dei porti più premium della gamma Andresen</p>

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