Herdade Aldeia de Cima Reserva 2017Vino rosso
    • Herdade Aldeia de Cima Reserva 2017Vino rosso

    Herdade Aldeia de Cima Riserva Vino rosso

    Con la sua biodiversità unica, l'impianto di 20ha di vigneti nell'Herdade da Aldeia de Cima, proiettato fino al 2020, accompagna le diverse curve di livello delle piste e vallate, e occupa due distinti terroir: uno sull'altopiano, 289 a 300 metri sul livello del mare, e un altro nella Serra do Mendro, 300 a 380 metri sul livello del mare,

    Luisa Amorim scoprì l'Alentejo in tenera età - dove i verdi e i bruni delle querce di sughero mescolati con le lecci e gli ulivi, in un territorio immenso e apparentemente infinito, come rimase nella regione prima di dirigersi a sud per le vacanze estive nell'Algarve.Oltre al sughero, che svolge un ruolo centrale nel suo universo familiare, Luisa scoprì presto che il vino è una delle sue grandi passioni.In seguito ha iniziato a gestire la Quinta Nova di Nossa Senhora do Carmo tenuta nel Douro e la tenuta Taboadella nella regione di Dão.La sua famiglia acquisì originariamente la Herdade Aldeia de Cima nel 1994.Nel 2017 ha deciso di ricostruire il piccolo villaggio e piantare un vigneto nella Serra do Mendro, che presto divenne un progetto di vita

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    Quantità
    Herdade Aldeia de Cima
    Hacr7777
    24 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2020
    Alcol
    15%
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

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      <p></p><p>La famiglia Symington, con l’antipasto scozzese, inglese e portoghese è presente nel Douro da cinque generazioni — dal 1882 — e attraverso la grande nonna della generazione attuale, i legami della famiglia ai vini del Douro abbracciano 14 generazioni, alla metà del XVII secolo e agli inizi della storia del Porto<strong></strong></p>
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          <p></p><p>Quinta São Gião Espadeiro è un ottimo vino da consumare senza accompagnamento o come aperitivo, con insalate, piatti leggeri di cucina orientale e italiana, a base di verdure, carni bianche e pesce</p>
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            <p></p><p>Mentore del progetto FGwines, Francisco Gonçalves è anche l'enologo responsabile dei vini del marchio Moont'alegre.Con una vasta esperienza nell'ambiente vitivinicola, ha deciso di avanzare a questo progetto innovativo e pionieristico in Portogallo.</p>
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              <p></p><p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>
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                <p></p> <p>Nel febbraio 2009, João Afonso e la sua famiglia hanno acquisito una piccola azienda agricola di 6 ettari nel Parco Naturale di Serra de S. Mamede.Si trova nell'anfiteatro del villaggio di Reguengo ad un'altitudine di 600 metri, guardando a sud e Alentejo a perdere di vista La proprietà ha 3,9 ettari di vigneto molto vecchio (nel 1932 già esisteva) diviso tra appezzamenti di uve bianche (16) e vernici (12), tutti misti e consociati con oliveti (che non permettono la produzione di vino Alentejo DOC) .</p> <p>Biodiversità ed ecologia sono i motori del progetto: l'attuale tipo di agricoltura è organica (certificazione Ecocert) e l'obiettivo è quello di praticare l'agricoltura biodinamica al 100% nei prossimi 3 anni.Tutto il lavoro agricolo - nel trattamento e manutenzione di suoli e piante - è manuale.</p>
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                  <p></p><p>LV - Lobo Vasconcelos Reserva Red Wine presenta un colore rubino intenso, un'ottima freschezza e proiezione aromatica sul naso, dove i frutti rossi si distinguono molto bene integrati con note morbide di spezie. Inizia la degustazione in bocca in modo molto armonioso, evolvendosi in un vino di ottimo volume e struttura composto da tannini di texture vellutata. Un vino molto accattivante, che si conclude con eccellente equilibrio e persistenza.</p>
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                    <p></p><p>Dona Maria Touriga Nacional Petit Verdot Vino rosso ha un colore rubino intenso, ricco di violette unite a bacche selvatiche. Il palato è denso e intenso, con sapori di frutti di bosco e un finale persistente con tannini setosi.</p>
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                    <p></p><p>Susana Esteban nacque a Tui, in Spagna.Ha conseguito una laurea in Scienze Chimiche presso l'Università di Santiago de Compostela e una laurea magistrale in Viticoltura e enologia presso l'Università di La Rioja.Ha iniziato la sua traiettoria come enologo nel 1999 a Quinta do Côtto, e successivamente ha lavorato come enologo a Quita do Crasto tra il 2002 e il 2007.Entrambe le fattorie si trovano nel Douro.Ha lavorato dal 2007 come consulente in diversi produttori di Alentejo, vale a dire Tiago Cabaço Wines, Herdade do Barrocal, Monte dos Cabaços e Monte da Raposinha.</p>
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                      <p></p><p>LouCa, due vini di due persone il cui punto di partenza era la loro convinzione nel potenziale dell'autentica Alentejo.</p> <p>Ha un colore giallo paglierino e un naso profondo, complesso e minerale. E' un vino di contrasti, strutturato in bocca ma con enorme freschezza e leggerezza. Ha una lunga finitura e un ottimo potenziale di invecchiamento.</p>
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                        <p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>
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                        <p></p><p>Azamor è un marchio di vino di Alentejo</p>
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                        <p></p><p>Quinta dos Avidagos ha una vasta gamma di vini che vanno da Avidagos White, Red e Rosé, Quinta dos Avidagos Tinto Reserva, Quinta do Além Tanha Tinto e Quinta dos Avidagos Grande Reserva Tinto.Le varietà indigene come Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz, per i rossi e Gouveio, Rabigato e Viosinho per il bianco, permettono loro di raggiungere tutta la personalità e il carattere dei terroir del Douro.Combinando l'enogastronomia all'avanguardia con il tradizionale calpestio a piedi in mulini di granito (lagares), l'obiettivo è quello di produrre vini con un valore eccellente con qualità riconosciuta in tutto il mondo, profilo internazionale e la natura della loro patria.L'eccellenza della cultura del vino, l'uso delle varietà tradizionali, così come le condizioni strutturali della regione e del progetto umano, ha costituito il segreto del successo.Il Douro è in realtà unico, singolare.I vini meritano attenzione da parte della critica per quanto riguarda la qualità e le vendite, sia a livello nazionale che nei mercati di esportazione, sono aumentati.È il desiderio del Quinta dos Avidagos anche per aderire alla gamma esistente di prodotti, un vino Port in futuro</p> <p></p>
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                          <p></p><p>È stato durante l'anno del 2010 che la voglia di produrre vini in una regione già riempita storia e tradizione del vino. L'obiettivo è quello di raggiungere i due mondi: il rispetto della tradizione e delle sue origini senza make-up o additivi, producendo vini freschi in una regione conosciuta il suo terroir continentale e caldo. Tutti i vini sono prodotti processi di intervento minimalisti, promuovendo il rispetto del vigneto, delle sue varietà di uva e la sostenibilità del processo, garantendo la massima qualità in tutta la produzione.</p>
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                            <p></p><p>Il vino rosso Claustrus è un vino rosso della regione di Douro</p>
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                              <p></p><p>Quinta do Portal è una azienda vinicola di famiglia che ha abbracciato con passione il concetto di Boutique Winery.Producono con orgoglio vini DOC Douro, vini premium Porto e Moscatel</p> <p></p>
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                                <p></p><p>Poças Il porto bianco secco di BrigIl vino è leggero e fresco porto bianco asciutto. Ottimo aperitivo, delizioso e rinfrescante, ideale per le giornate calde.</p> <p>Va bene con formaggi morbidi, noci, mandorle tostate e olive.Può essere servita come base di cocktail, o semplice, o con ghiaccio, scorza di limone e acqua tonica</p>
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