Paulo Laureano Vinhas Velhas Organic 2017Vino rosso

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<p></p><p>12Quinta do Ventozelo è una delle più grandi e più antiche Douro Quintas. È passato attraverso mani diverse nel corso dei secoli, mani che lo hanno plasmato e trasformato a ciò che è oggi.</p>

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<p></p><p>L'Herdade è stata acquisita da Alexandre Relvas nel 1997.Si trova nel comune di Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Creato da zero nel paesaggio di Alentejo, troverete Herdade dos Grous.</p>

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<p></p><p>Casa Ermelinda freitas è un marchio vinicolo riconosciuto nel mondo per i suoi magnifici vini.Fin dall'inizio, la qualità dei suoi vigneti e dei suoi vini è stata una priorità assoluta.Quando l'azienda iniziò, i vini venivano prodotti e venduti all'ingrosso e senza marchio.È stato l'attuale management a decidere di raccogliere la sfida che comporta la creazione di un vino a marchio proprio.Il 1997 è stato l'anno del nuovo inizio dell'azienda nel settore enologico, con il vino rosso "Terras do Po tinto", il primo ad essere prodotto e imbottigliato nei locali della cantina Ermelinda Freitas.</p>

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<p>Il vino Alentejo .Com è un vino bianco potente che può essere goduto subito, nella sua fase aromatica più esuberante, o tenuto in cantina per i prossimi tre o cinque anni.Tiago Cabaço è il produttore di .Com e Susana Esteban il produttore del vino</p>

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<p></p><p>Churchill's è stata fondata nel 1981 ed è l'unica azienda britannica Port Wine ad essere fondata in 50 anni.John Graham, il fondatore, aveva così soddisfatto il desiderio di produrre un vino con il suo stile individuale</p>

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<p></p><p>Casa Ermelinda freitas è un marchio di vino riconosciuto dal mondo per i suoi magnifici vini. Fin dai suoi inizi, la qualità dei suoi vigneti e dei suoi vini è stata una priorità assoluta. Quando l'azienda ha iniziato, i vini sono stati prodotti e venduti all'ingrosso e senza marchio. Era l'attuale gestione che ha deciso di affrontare la sfida che è coinvolta nella creazione di un proprio vino di marca. 1997 è stato l'anno del nuovo inizio dell'azienda nella vinificazione, con vino rosso "Terras do Po tinto", essendo il primo a essere prodotto e imbottigliato nei locali della cantina Ermelinda Freitas.</p>

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<p></p><p>La famiglia Leal da Costa, discendente diretto del conte D'Ervideira, il contadino di successo del secolo, sono i proprietari di Herdade do Monte da Ribeira e Herdadinha</p> <p></p>

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<p></p><p>Quinta do Mouro si trova alle porte della città di Estremoz, e apparteneva per secoli alla famiglia Zagalos, uno dei più ricchi della città.Questa "quinta" originale ad Alentejo, dove dominano le vaste proprietà, ha una casa scanalata del XVIII secolo, incantevoli giardini, bocce e serbatoi del XVIII secolo.Nel 1979, all'età di 26 anni, la fortuna ha dettato il destino di Miguel Louro a un tavolo da poker, tra gli amici, quando aveva il dilemma di acquistare una Porsche o Quinta do Mouro.I primi ettari di vigneto sarebbero stati piantati nel 1989, dopo un'incursione fallita nell'allevamento di bovini, e oggi è uno dei produttori di vino più iconici della regione.</p> <p></p>

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<p></p><p>Nel 1988, una coppia danese-americana scese in una barca a vela per trovare un posto per iniziare una famiglia e piantare un vigneto.Vennero ad Alentejo, e in una terra di varietà bianche, piantarono il rosso.E così inizia la storia di Cortes de Cima Vigneti familiari</p>

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<p></p><p>Quinta do Mouro Vinha da Gafaria ha un colore agrumato brillante. Profumo delicato, con note floreali, leggermente vegetali e frutta bianca molto definita, accompagnato da un sentore minerale di pietra bagnata. Nella degustazione ha una struttura sorprendente, con un grande volume medio, molto minerale e fresco, finendo lungo e molto persistente con un'acidità molto presente</p>

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<p></p><p>Acquisito da Alexandre Relvas nel 1997, Herdade si trova nella contea di Redondo e ha circa 175 ha di superficie totale, di cui 35 ha sono di viti piantate in suoli loamy-clayey derivati dallo shale.Ha anche 97 ettari di rovere di sughero, piantati tra il 1998 e il 1999.</p> <p></p>

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<p></p><p><span>Adega Mayor ha 80 ettari di vigneti coltivati in questa regione di Alentejo, di cui 69 sono a Herdade das Argamassas e 11 a Herdade da Godinha.I grappoli sono raccolti a mano e depositati in scatole da 15 kg e rapidamente portati in cantina.Là, in un tavolo di raccolta, un team altamente qualificato</span></p>

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<p></p><p>Vino rosso</p> <p>Nel cuore di Vidigueira, ai piedi del sud di Serra do Mendro, in terreni poveri schisti, le viti a cespuglio che rendono questo vino sono piantate in un clima caldo, tamponate con notti fresche. Le varietà tradizionali, principalmente Trincadeira e Castelão, sono state raccolte a mano e calpestite per 2 giorni. All'inizializzazione della fermentazione spontanea, sono stati pressati e il mosto conservato in vasi di argilla non rivestiti del XIX secolo (Talhas) fino alla fine della fermentazione alcolica. L'invecchiamento di 12 mesi è stato realizzato in botti centenari 600L in rovere portoghese e castagno, e 300L ha usato botti francesi.</p>

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<p></p><p>Herdade do Mouchão è un'icona dei vini Alentejo</p> <p></p> <p></p>

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