Religiosamente Guardado 2013 Vino Rosso

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<p></p><p>Herdade Papa Leite Celeste porta biancaIl vino presenta aroma minerale, molto sottile pieno di miele e pera matura.Sapore bilanciato in bocca, ha una densità che dura durante la degustazione con le stesse note trovate nel naso </p>

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<p></p><p>Herdade Papa Leite Questo è Heaven White Wine presenta colore giallo dorato, profumo sottile con note di mango, ananas e frutto della passione.Anche il legno di rovere francese può essere sentito.Sapore ben strutturato con un tocco di passione frutta e finale fresco, lungo e persistente</p>

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<p></p> <p>Pacto do Diabo Red Wine è un'edizione limitata Herdade Papa Leite</p>

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5/ 5

<p>Il vino bianco Tiro no Escuro ha un colore oro.Aroma di media intensità, agrumi che si sviluppano verso frutta stufata e composta per la sua evoluzione in botti di rovere francese.Acidità media, finitura lunga che evidenzia la sua invecchiamento in bottiglia con alcuni frutta secca.Note di legno ben integrate</p>

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5/ 5

<p>Herdade do Monte da Ribeira è stata acquisita nel 1986 dall'industriale Victor Carmona e Costa che, nei successivi 15 anni, non solo ha completamente riformato la tenuta, ma ha anche implementato l'intera struttura agricola produttiva e cantina.<br />Herdade è di proprietà di Casa Agrícola HMR SA, che è interamente di proprietà di una fondazione che porta il nome dei suoi due Fondatori, la Fondazione Victor e Graça Carmona e Costa.La Fondazione, con sede e strutture proprie a Lisbona, è dedicata a sostenere l'arte contemporanea in Portogallo e Casa Agrícola HMR SA è uno dei suoi beni fondamentali</p>

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<p></p><p><span>Adega Mayor ha 80 ettari di vigneti coltivati in questa regione di Alentejo, di cui 69 sono a Herdade das Argamassas e 11 a Herdade da Godinha.I grappoli sono raccolti a mano e depositati in scatole da 15 kg e rapidamente portati in cantina.Là, in un tavolo di raccolta, un team altamente qualificato</span></p>

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<p>The Herdade Papa Leite C50 Rosé Wine is best served at a temperature of 8º- 10º C, making it a perfect aperitif before a meal or a delightful drink to enjoy while watching the sunset. It can also be paired with a light meal, be it a lobster salad, a Caesar salad, or a dish of fish or seafood, whether grilled or cooked. The wine was created from grapes grown in clay and limestone-schist soils, harvested by hand on August 27, and transported in 10 kg boxes to prevent crushing. The fermentation process took place in a stainless steel vat for three weeks, with a controlled fermentation temperature of 14º C. After the alcoholic fermentation, the wine was kept in contact with fine lees until April 2024, further enhancing its unique flavor profile.</p>

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<p></p> <p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>

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<p>Herdade do Mouchão è un'icona dei vini Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>André Herrera de Almeida ha iniziato la sua attività come viticoltore nella fase finale della sua laurea, dopo aver condiviso raccolti in entrambi gli emisferi si stabilì in Portogallo dove dà consulenza enologica a quattro piccoli produttori ad Alentejo.<br />I vini Torero sono prodotti a Murteirinha, la tenuta familiare di André e sono destinati ad essere vini firmati, con il loro carattere, che non vogliono occupare ma condividere uno spazio sempre più aperto a nuove sfide, e perché la sfida è una caratteristica della gioventù, l'immagine sta appellandosi a un mercato sempre più informato e globale</p>

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<p></p><p>Il vino Romã Rosé si presenta di colore melograno.Profumo elegante con note di frutta rossa.Morbido ed equilibrato con un finale setoso e persistente.</p> <p>Va bene con antipasti, insalate, pasta e piatti di pesce.</p>

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<p></p><p>Monte das Bagas de Ouro White Wine è aromaticamente molto intenso, esuberante con un'espressione di albicocca... sorprendente e molto seducente. Ti fa piacere assaggiarlo. Al palato, una freschezza inquieta, dove spicca la calce... una spiccata acidità, che genera un sacco di piacere. Ti fa riprovare!</p>

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