MR Premium Touriga Nacional 2012 Vino Rosso

Scheda tecnica

Regione

Alentejo

Tipa

Vino rosso

Anno

2012

Lancio

Touriga Nacional

Note di degustazione

Profilo complesso e fresco, che assicura un'evoluzione positiva nei prossimi 20 anni.Di profilo giovane, austero e complesso, presenta una degustazione dirompente, considerando la varietà, per la singolarità della sua mineralità e freschezza

Consumo

16 - 18oC

Vinificazione

Ordinazione di grappoli su tapis roulant, macerazione fredda per 5 giorni, in mulini con 3 tonnellate per aumentare la superficie di contatto tra solidi e liquidi. Lunga fermentazione di 12 giorni

Invecchiamento

24 mesi in nuove botti di rovere francese e 24 mesi di affinamento in bottiglia, fino al suo lancio

Enologo

Pedro Pereira Gonçalves e Vasco Rosa Santos

Alcol

13%

Acidità Totale

5.9 g/l

Ph

3.56

Peso

1.5

Dimensione della bottiglia

750 ml

Paese

Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13

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