MR Premium Touriga Nacional 2012 Vin Rouge
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    MR Premium Touriga Nacional 2012 Vin Rouge

    Le Ravasqueira MR Premium TourigaLe vin rouge national est un hommage seulement lancé dans des années exceptionnelles

    Connecté pour trois générations à la famille José de Mello, Monte da Ravasqueira occupe une superficie d'environ 3000 hectares de paysage typique d'Alentejo

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    Mrptn5666
    3 Produits

    Fiche technique

    Région
    Alentejo
    Taper
    Vin rouge
    Année
    2012
    Jeter
    Touriga Nacional
    Notes de dégustation
    Profil complexe et frais, qui assure une évolution positive au cours des 20 prochaines années. D'un profil jeune, austère et complexe, il présente une dégustation perturbante, considérant la variété, en raison de la singularité de sa minéralité et de sa f
    Consommation
    16 - 18oC
    Vinification
    Tri de grappes sur tapis roulant, macération froide pendant 5 jours, dans des moulins à 3 tonnes afin d'augmenter la surface de contact entre les solides et le liquide. Fermentation longue de 12 jours
    Vieillissement
    24 mois en fûts de chêne français et 24 mois de vieillissement de bouteille, jusqu'à son lancement
    Vigneron
    Pedro Pereira Gonçalves et Vasco Rosa Santos
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    5.9 g/l
    PH
    3.56
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5602182320133
     

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                <p></p><p>Susana Esteban est né à Tui, en Espagne.Elle est titulaire d'un diplôme en sciences chimiques de l'Université de Santiago de Compostela et d'une maîtrise en Viticulture et œnologie de l'Université de La Rioja.Elle a commencé sa trajectoire comme oenologue en 1999 à Quinta do Côtto, et plus tard travaillé comme œnologue à Quita do Crasto entre 2002 et 2007.Les deux fermes sont situées dans le Douro.Elle a travaillé depuis la récolte 2007 comme consultante dans différents producteurs d'Alentejo, à savoir Tiago Cabaço WinesHerdade do Barrocal, Monte dos Cabaços et Monte da Raposinha.</p>
                Procrd6021
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