Monsaraz Syrah 2013 Vino Rosso
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    Monsaraz Syrah 2013 Vino Rosso

    Rosso Monsaraz prodotto dalla varietà di uve Syrah nella regione di Alentejo

    CARMIM - Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz - nasce nel 1971 da un gruppo di 60 viticoltori con l'obiettivo di produrre e commercializzare vino, dalle uve di un gruppo di viticoltori della regione.
    CARMIM ha attualmente circa 900 membri e produce 74 riferimenti di vino: dai bianchi ai rossi, dai giovani alle prenotazioni, ai liquori, ai rosé e agli spumanti.CARMIM produce anche brandy e oli di qualità riconosciuta

    10,65 €
    Tasse incluse
    Quantità
    Carmim
    Monsr1546
    116 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Alentejo
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2013
    Lancio
    Syrah
    Godere
    Accompagnati con piatti di carne rossa, selvaggina e salumi o formaggi a metà stagionatura
    Note di degustazione
    Il vino presenta un colore rubino, con aromi di frutta nera matura e alcune note di vaniglia, cocco e cioccolato. In bocca è ampio, fresco con tannini solidi e un'estensione di test
    Consumo
    16 - 18oC
    Vinificazione
    Uva da stand selezionati, con macerazione preventiva di 48 ore, seguita dalla fermentazione a 24o C con l'uso di immersione robotizzata, macerazione totale di 15 giorni
    Invecchiamento
    La fase è fatta 50% in nuovi barili e 50% in botti di secondo uso di rovere francese per 12 mesi. Dopo l'imbottigliamento, il vino impila in bottiglia per 6-8 mesi
    Enologo
    Rui Veladas
    Alcol
    14,5%
    Acidità Totale
    5,8 g/l
    Ph
    3,69
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601377001147

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                    <p>Ottenuto da vecchie caste di un vigneto molto antico, nella Serra de S. Mamede, il rosso Solsticio è stato prodotto nella regione dell'Alentejo</p> <p></p>
                    Srd4124
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                      <p></p><p>Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito è stata fondata nel 1960, ma la sua cronologia va ben oltre i suoi quasi 60 anni di esistenza.Le sue radici si intrecciano con la storia del villaggio stesso, e con Vasco da Gama - il conte di Vidigueira, al quale D. Jaime, duca di Bragança diede il villaggio nel 1519.Così nacquero i primi collegamenti di Vidigueira con la famiglia di Gama.</p> <p>Sulla base dello sforzo e del sogno della maggior parte dei viticoltori nelle regioni di Vidigueira, Cuba e Alvito, questa cantina, una delle più antiche del Portogallo, è oggi una PMI moderna e visionaria.Nel patrimonio viticolo della cantina si scoprono vitigni autoctoni, perfezionati di generazione in generazione, tra i quali spicca la varietà dell'uva Antão Vaz.Questa casta legittimata come casta di Vidigueira e musa che ispira la Cantina, dà origine ad un vino bianco eccezionale la cui notorietà vale il titolo di "O Branco do Alentejo".</p>
                      Vab7891
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                        <p></p><p>A Zambujeira do Mar, dove le alte temperature dell'Alentejo sono mitigate dall'Atlantico, la concentrazione tipica della viticoltura interna è bilanciata dalla freschezza e dall'umidità del mare, portando alla maturazione ideale.Le uve maturano, quindi, in modo lento ed equilibrato, con inverni freddi e umidi, estati miti e la costante presenza dei venti marini, creando vini in cui l'eleganza supera la robustezza.</p>
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                          <p></p><p>Questo vino è un perfetto esempio di vino della regione di Alentejo</p>
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