Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa 2015Vino rosso

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<p></p><p>Herdade Grande Il Chardonnay White Wine ha un colore di limone chiaro, con riflessi verdastri. Molto raffinato sul naso, dove la varietà di uva rivela gradualmente un lato floreale seducente, con gelsomino e caprifoglio, e un accenno di brioche. Al palato rafforza la sua purezza ed eleganza, con una certa intuizione, ben bilanciata dalla freschezza. Una fine enogastronomica.</p>

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<p></p><p>Nel 1988, una coppia danese-americana scese in una barca a vela per trovare un posto per iniziare una famiglia e piantare un vigneto.Vennero ad Alentejo, e in una terra di varietà bianche, piantarono il rosso.E così inizia la storia di Cortes de Cima Vigneti familiari</p>

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<p></p><p>Il Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. È una società commerciale di Quotas costituita da azioni pubbliche, il 16 dicembre del 1968.<br />È il risultato della fusione di due piccoli produttori che hanno iniziato le loro attività molti anni prima del 1968 e successivamente hanno creato le ditte Manuel Joaquim Mira e Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Entrambi con ampie tradizioni nel campo del vino.Pertanto, e come risultato di tale fusione, SOVIBOR è gestito da persone tradizionalmente legate al business del vino.</p>

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<p></p><p><span>Sulle pianure calde del Baixo Alentejo, a pochi chilometri dalla città di Beja, è una delle più antiche aziende vinicole della regione.I suoi vigneti rappresentano decenni di storia che Henrique Uva ha conservato e coltivato per molti anni e che ha sempre voluto sviluppare come produttore indipendente.</span><br /><span>Nel 2004 ha realizzato il suo sogno, con il progetto che va dal nome di Henrique Uva/Herdade da Mingorra.La Cantina è circondata da 1.400 ettari di un paesaggio che può essere considerato esuberante, come la diversità di piante e fauna, con diversi bacini fluviali che formano vere e proprie oasi.La Cantina è un vero luogo di culto.Un luogo dove modernità e funzionalità si trovano accanto a tecniche tradizionali indelebili.</span></p>

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<p></p><p>Il marchio Cartuxa è uno dei principali asset della Fondazione Eugénio de Almeida e dell'attuale marchio ombrellone della Cantina Cartuxa, della Cantina Cartuxa e del Turismo del Vino Cartuxa.L'insegna traduce l'identità dei vini Vinea, EA, Foral de Évora, Cartuxa, Scala Coeli e la mitica Pêra-Manca</p>

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<p></p><p>L'Herdade è stata acquisita da Alexandre Relvas nel 1997.Si trova nel comune di Redondo, Alentejo</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla</p>

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<p></p><p>Questo 100% Alfrocheiro è il primo test di un vigneto di 47 anni, in cui ogni vite è un pezzo d'arte scolpito dalla natura, con un vino estremo, puro e floreale, come non l'abbiamo mai assaggiato prima.Alfrocheiro voleva anche essere nudo.</p>

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