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Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa 2011Vino rosso
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Paulo Laureano Selectio Tinta Grossa 2015Vino rosso

Vino rosso Selectio Tinta Grossa prodotto da Paulo Laureano nella regione di Alentejo

Paulo Laureano cominciò ad essere conosciuto per essere uno degli enologi consulenti più produttivi ad Alentejo, uno dei più ricercati enologi considerati dalla nuova ondata di produttori che arrivarono nell'Alentejo a metà degli anni '90.Era anche conosciuto come Mr. Mouchão quando ha iniziato a guidare il team di enologia di questo classico produttore Alentejo, così come i suoi classici baffi che si distinguono dalla folla

39,40 €
Tasse incluse
Quantità
Non disponibile
Plsg1146

Scheda tecnica

Regione
Alentejo
Tipa
Vino rosso
Anno
2015
Lancio
Tinta Grossa
Godere
Piatti di carne sofisticati, pesce grasso nel forno
Note di degustazione
Aroma di boschi esotici (ebony), frutta selvatica matura e spezie. Sapore morbido, con un'acidità ben evidente, elegante. Finale lungo e suggestivo
Consumo
16
Vinificazione
Totale de-crushing senza frantumazione, fermentato in acciaio inox a 25o C
Invecchiamento
In botti di rovere francese utilizzati per 12 mesi e 1 anno in bottiglia
Enologo
Paulo Laureano
Alcol
14,5%
Acidità Totale
5,9 g/dm3
Ph
3,60
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
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