Quinta do Vallado Adelaide Vino Rosso
    • Quinta do Vallado Adelaide Vino Rosso

    Quinta do Vallado Adelaide 2015 Vino Rosso

    Adelaide da Quinta do Vallado rivela molto concentrato, con note di rovere balsamico, fico, aromi di prugna nera e tabacco. Tannini corposi, solidi, maturi e setosi. Note minerali con finitura molto elegante, persistente e complessa.

    Quinta do Vallado, fondata nel 1716, è una delle Quintas più antiche e più famose della Valle del Douro. Una volta apparteneva alla leggendaria Dona Antia Adelaide Ferreira, e appartiene ancora ai suoi discendenti.

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    Qtvallad126
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    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Vino rosso
    Anno
    2015
    Lancio
    Vecchi vigneti
    Note di degustazione
    Molto concentrato, con note balsamiche di rovere, aromi di fico e prugna nera, tabacco.In bocca è corposo, fermo, tannini maturi e setosi.Note minerali e un finale molto elegante, persistente e complesso
    Vinificazione
    Le uve provenienti da vigneti vecchi (oltre 100 anni) sono state sottoposte a fermentazione in piccoli tini di acciaio inox da 3 tonnellate, con temperatura controllata e rimontaggio
    Invecchiamento
    I vini sono stati conservati in vasche di acciaio inox per tutta la durata della fermentazione malolattica e sono stati successivamente travasati in barrique nuove da 225 litri di rovere francese Allier per 20 mesi
    Enologo
    Francisco Olazabal
    Alcol
    15%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5604823002279
     

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                <p></p><p>Poeira Desalinhados Clarete rivela il naso fantastico, con frutta blu e nera in versione molto fresca, il tutto molto ben integrato dal tempo in bottiglia, con verdure secche in sottofondo promettente grip. Conferma il profilo in bocca, fresco e aperto, vivace, con buona secchezza e un sacco di sapore, ciliegia e mora, finendo molto pulito e rinfrescante. Fantastico!</p>
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                  <p></p><p>Quinta da Pacheca è una delle proprietà più conosciute della regione del Douro e anche una delle prime proprietà per bottiglia vino sotto la propria etichetta.È menzionato per la prima volta in un documento datato aprile 1738 ma fu solo nel 1903, quando Dom José Freire de Serpa Pimentel decise di sviluppare il suo interesse per l'enologia, cominciò a dedicarsi seriamente al rischioso business dell'enologia.Oggi, un secolo e molti successi dopo, una nuova generazione della famiglia Serpa Pimentel</p> <p></p>
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                    <p></p><p>Questo vino è il perfetto esempio di un vino bianco della regione del Douro</p>
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