Folclore 2018 Vino Rosato

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<p></p><p>Situato nella valle del fiume Douro, in una regione di transizione proprio al confine tra la regione del Douro demarcato e la regione del Vinho Verde, Quinta da Castanheira è sempre stata conosciuta per essere una proprietà con ricchi terreni di granito.Il progetto 1000Curvas sfrutta così il meglio di questi due mondi: il tipico suolo granito della regione del Vinho Verde e l'influenza del fiume Douro proprio lì a 2 km</p>

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<p></p><p>Jurássico ha una grande complessità aromatica dove spiccano le note di evoluzione. Il palato è corposo, con abbondante volume e freschezza</p>

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<p></p><p>Parras Vinhos de Luís Vieira nasce nel 2010, attualmente con sede ad Alcobaça, dove è installata anche l'unità di imbottigliamento del gruppo.<br />Discendente da un padre e nonno che hanno sempre lavorato con il vino, Luís Vieira è l'unico proprietario di questo progetto.Quando aveva cinque anni, cadde in una cantina ed era quasi annegato, non era il collaboratore di suo nonno al momento, che ora è suo, per averlo salvato.Oggi, ricorda questo episodio con grazia e dice anche che simboleggia il suo "battesimo in questi erranti vini"</p>

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<p></p><p>Questo vino è il perfetto esempio di un vino perfetto da Vinhos Regione Verdes.</p>

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<p></p><p>QM Alvarinho Patrium Vino bianco ha un aspetto chiaro, un colore di agrumi intenso. Al naso rivela note di fresco floreale, con una leggera carnagione di frutta secca. Assaggi lunghi e molto persistenti.</p>

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<p></p><p>Dona Paterna Alvarinho 30o Aniversario Vino bianco ha un colore paglierino, con un leggero tocco di legno e un aroma floreale e fruttato misto, con sentori di evoluzione, e un'eleganza conferita dalla sua invecchiamento in botti. In bocca, la frutta secca è evidente.</p> <p>Ideale con piatti di pesce, pesce o pollame. Dovrebbe essere ubriaco a 12oC.</p> <p>Selezionato da un mosto della vendemmia del 2020, questo vino ha fermentato e affinato in botti di rovere francese usati per due anni, con un processo di batonnage durante il primo anno.</p>

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<p>Quinta das Arcas ha circa 50ha, 35ha di vigneti si distinguono, circa 30 anni, dove sotto l'influenza di un'uva microclima molto particolare di alta qualità delle uve Loureiro, Trajadura e Arinto sono ottenuti.</p>

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