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Sival Annata 2001 Vino Porto
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Sival Annata 2001 Vino Porto

Silval è uno stile particolarmente aperto e accessibile del Porto Vintage, con l'accento sull'esuberanza della frutta

Realizzato per gli amanti del Porto Vintage che non vogliono aspettare troppo a lungo, si può godere quando giovane e molto fruttato.Si tratta di un porto d'annata serio che ripaga anche anni di invecchiamento cantina

63,80 €
Tasse incluse
Quantità
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Quinta do Noval
Slvt2724

Scheda tecnica

Regione
Douro
Tipa
Fortificata
Anno
2001
Lancio
Vitigno vecchio
Godere
Particolarmente gradevole con un dessert, cioccolato fondente, formaggio o da solo a fine pasto
Note di degustazione
Sebbene pronto da bere da giovane, ha la struttura necessaria per migliorare e maturare in bottiglia.È meglio berlo da 2 a 10 anni dopo l'imbottigliamento
Consumo
15 - 17oC
Vinificazione
Tutte le uve da Quinta do Noval la vigna è trodden a piedi per ottenere il mosto, poi durante la fermentazione vengono pressati in lagares, i tradizionali vasi di pietra della Quinta
Invecchiamento
18 mesi in botti di legno stagionato
Enologo
António Agrellos
Alcol
20%
Peso
1.5
Dimensione della bottiglia
750 ml
Paese
Portogallo

Riferimenti Specifici

ean13
5601064001900
 

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                        <p></p><p>Quinta do Noval è una delle più antiche e prestigiose case enogastronomiche di Oporto, che produce la maggior parte dei suoi vini da uve proprie</p>
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                          <p></p><p><span>Realizzato per gli amanti del Porto Vintage che non vogliono aspettare troppo a lungo, si può godere quando giovane e molto fruttato.Si tratta di un porto d'annata serio che ripaga anche anni di invecchiamento cantina</span></p>
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                            <p></p><p>Quinta do Noval Vintage 2013Port Wine è caratterizzato dalla sua purezza di frutta e da una qualità fine e delicata che è tipica dei vini della proprietà in generale ma che trova la sua espressione più notevole e duratura nei Porti Vintage</p>
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                              <p></p><p>Maria Carvalheira e José Carvalheira sono i proprietari dell'azienda vinicola Carvalheira, responsabile della creazione di vini unici e distintivi in una regione vitinicola di eccellenza - Bairrada.</p>
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                                <p></p><p>La Quinta Colinas de S. Lourenço è stata acquisita nel 2009, questa vasta proprietà si trova a São Lourenço do Bairro, Anadia, nel cuore di Bairrada, regione vinicola per eccellenza e Regione particolarmente amata da IDEALDRINKS.Gli 80 ettari di vigneti sono sparsi sui terreni argillosi delle dolci colline tipiche della regione, che ha dato origine al suo nome</p>
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                                  <p></p><p><span>Quinta de Marrocos </span><span>vigneti</span><span> estendere fino a 180m di altitudine, su </span><span>terrazze</span><span> supportato da pareti in pietra.L'esposizione a nord è uno dei punti chiave, favorendo una lenta maturazione delle uve: l'altitudine offre temperature calde, la brezza del fiume raffredda i vigneti di notte.La pendenza media dell'80% previene la meccanizzazione, richiedendo una </span><span>viticoltura "eroica"</span><span>.Tutto il lavoro è manuale, un </span><span>patrimonio secolare</span><span> che vogliamo mantenere, nel rispetto dell'età delle viti e della qualità delle uve.I bassi rendimenti sono inerenti a questo tipo di viti, senza irrigazione, in bassa fertilità e un pH leggermente acido schist suoli.</span></p>
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                                    <p>Convincendo avant-gardismo e tradizione, Caves São João ha iniziato la creazione di spumanti nel 30 anno e nel 1959 la produzione e la commercializzazione di vini di qualità in bottiglia</p>
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                                      <p></p><p>Il focus della cantina Monte Branco è il vitigno portoghese, accuratamente selezionato per il suo adattamento al terroir</p>
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