Kopke 50 anni Old Tawny Port Wine
    • Kopke 50 anni Old Tawny Port Wine

    Kopke 50 anni Old Tawny Port Wine

    Kopke Tawny 50 anniVecchio presenta il colore mogano con sfumature verdastre, un segno che questo è un vino molto antico.Intenso sul naso, con notevole complessità e larghezza, con aromi strati di legno dalla sua invecchiamento in botte e note di fichi secchi, polsini, prugne bianche e noci.Il palato rivela la pienezza di un grande antico vino portuale, dai sapori senza fine che rivelano quanto tempo è invecchiato in legno, come spezie e frutta secca, avvolti in note più fresche che culminano in una finitura unica e infinita.

    kopke è il più anticoPort wine house.Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro.Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità.È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro

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    Kopke
    Kkyo9323
    3 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Douro
    Tipa
    Fortificata
    Lancio
    Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz
    Godere
    Formaggi e paté forti;frutta secca, foie gras con melanzane e noci;brownies al caramello, pavê al cioccolato e pistacchi e crostini con noci e formaggio chèvre
    Vinificazione
    Le uve vengono diraspate, pigiate e vinificate in una attenta macerazione con estrazione di colore, tannini e aromi, completata da rimontaggi permanenti durante la fermentazione.Questo processo avviene in tini a temperatura controllata (28-30ºC)
    Enologo
    Carlos Alves
    Alcol
    20%
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo
     

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