Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012Vino frizzante

Name: Monte da Ravasqueira Grande Reserva 2012Vino frizzante
Brand: Monte da Ravaqueira
SKU: Mrgr5670
Price: 62.51 EUR
Availability: InStock

Monte da Ravasqueira Grande Reserva Vino frizzante

Si tratta di un vino prodotto esclusivamente da uve della varietà di uve Alfrocheiro, raccolte a mano e prodotte secondo il metodo tradizionale, con la seconda fermentazione in bottiglia, dove ha messo in scena i lieviti per 36 mesi. Presenta uno stile Brut Nature perché è la migliore espressione di tutto il potenziale della casta e del terroir dove è piantato

Monte da Ravasqueira Grande Reserva Vino frizzante

Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo

Marca Monte da Ravaqueira

Riferimento Mrgr5670

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Scheda tecnica

Regione: Alentejo
Tipa: Vino frizzante
Anno: 2012
Lancio: Alfrocheiro
Godere: Da gustare in ogni occasione
Note di degustazione: Alla prova si dimostra complesso, con un'acidità molto vivace e una bollicina molto fine, a cui si aggiungono note di frutta candita e biscotto
Consumo: 8 - 10oC
Vinificazione: La prima fermentazione alcolica è avvenuta a una temperatura di 13/14ºC in piccole vasche da 500 litri.L'imbottigliamento per la seconda fermentazione è stato effettuato secondo il metodo tradizionale, con conseguente temperatura costante di 17ºC in canti
Invecchiamento: 36 mesi
Enologo: Pedro Pereira Gonçalves
Alcol: 12%
Acidità Totale: 7,5 g/l
Ph: 3,24
Peso: 2
Dimensione della bottiglia: 750 ml
Paese: Portogallo