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<p></p><p>Vino frizzante prodotto dalla raccolta dell'uva per la vendemmia, ideale per lo spumante, e seguendo il tradizionale metodo di schiumatura che richiede la fermentazione della bottiglia per un periodo di oltre 12 mesi.<br />Ha un colore di agrumi, con una bolla fine e persistente.Squisito naso con erbe, note floreali e mela verde.Mousse di bolla fine, acidità vivace, note di ananas, bocca strutturata e vellutata, finitura molto secca e persistente.</p>
<p></p> <p>Convincendo avant-gardismo e tradizione, Caves São João ha iniziato la creazione di spumanti nel 30 anno e nel 1959 la produzione e la commercializzazione di vini di qualità in bottiglia</p>
<p></p><p>Bágeiras Colheita SparklingIl vino bianco è prodotto con metodi tradizionali, fermentato in bottiglia, e il remuage è fatto a mano in pupitri di legno</p>
<p></p><p>Collegato per tre generazioni alla famiglia José de Mello, Monte da Ravasqueira occupa una superficie di circa 3000 ettari di tipico paesaggio Alentejo</p>
<p>La Quinta Colinas de S. Lourenço è stata acquisita nel 2009, questa vasta proprietà si trova a São Lourenço do Bairro, Anadia, nel cuore di Bairrada, regione vinicola per eccellenza e Regione particolarmente amata da IDEALDRINKS.Gli 80 ettari di vigneti sono sparsi sui terreni argillosi delle dolci colline tipiche della regione, che ha dato origine al suo nome</p>
<p></p><p>Quinta do Ventozelo è una delle più grandi e più antiche Douro Quintas.È passato attraverso mani diverse nel corso dei secoli, mani che lo hanno plasmato e trasformato a ciò che è oggi.</p>
<p></p><p>Situato nel cuore di Bairrada, a São Lourenço do Bairro, dove la tradizione nella produzione del vino risale al 1930.<br />Inaugurato nel 2007, Quinta do Encontro, una cantina con la firma dell'architetto Pedro Mateus, si trova nel paesaggio vigna, in piena armonia con la natura, ed è il risultato di una visione diversa e innovativa di fare e comunicare i vini della Regione di Bairrada</p>
<p></p><p>Nel 1917, il Lago Cerqueira fonda le Grotte di Calçada con la costruzione di una cantina nella casa.Casa da Calçada, inoltre, aveva vini di lunga produzione e aveva una corona che l'ha dimostrata: quella che è oggi la vigna più antica della regione.</p> <p></p>
<p></p><p>Le Grotte della Primavera furono fondate nel 1944 dai fratelli Vital e Lucénio Rodrigues de Almeida.Dalle piccole e totalmente manuali installazioni, l'azienda ha ora una superficie coperta di 10.000 m2, con attrezzature tecnologicamente avanzate.</p>
<p></p><p>Quinta da Pedreira Grande Reserva Bruto è uno spumante color agrumi, con bollicine sottili, persistenti e lisce. Ora molto meno rustico rispetto alle annate precedenti, questa grande riserva conserva il suo profilo corposo, con aromi complessi e sapori di quince, marmellata, frutta secca e biscotti. Serious e asciutto, compatto, con moderata acidità, perfetto per il tavolo.</p>
<p></p><p>Grotte fondate più di 50 anni fa, situato in una proprietà con più di 30 ettari, attualmente.Queste grotte sono scolpite nella roccia, in granito blu, raggiungendo una profondità di 72 metri</p>
<p></p><p>Il porto Quinta do Infantado i vini sono prodotti, invecchiati e imbottigliati nella fattoria, situata sulla riva nord del Douro, vicino a Pinhão, nella sub-regione di Gontelho, conosciuta da tempo per l'eccellenza dei suoi vigneti</p>
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Luis Pato BagagliIl vino frizzante è perfetto con pesce, crostacei, carni arrosto nel forno