Elenco dei prodotti per la marca Caves do Solar de São Domingos

La casa è stata fondata dal sig. Elpídio Martins Semedo nel 1937 e dal 1970 è diretta da Lopo de Sousa Freitas.

Nelle sue gallerie, oltre un milione e mezzo di bottiglie di spumante, grandi migliaia di bottiglie di vino e mezzo mille barili di rovere francese sono stati aggiunti all'invecchiamento dei suoi famosi brandies.
Nel 2004 inizia un ambizioso progetto di modernizzazione dell'azienda, rinnovando il team di enologia e decidendo di andare avanti con la produzione di uva.Tra vigneti e vigneti, sotto la guida tecnica delle Grotte, oltre 100 ettari sono controllati nella regione di Bairrada.