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Questo progetto nasce dalla volontà di tre viticoltori, Jorge Moreira, Francisco Olazabal e Jorge Serôdio Borges, di realizzare un vino insieme.
La regione scelta è stata Dão, una regione per la quale abbiamo un'ammirazione comune che è nata nella prova di vini vecchi degli anni '60 e '70 che ci sorprende per la sua eleganza e freschezza.L'identità e la complessità di questi vini è davvero notevole e funge da ispirazione per creare il nostro MOB, sia bianco che rosso.
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