Quinta dos Termos Alto do Pocinho Reserva 2020 Vino bianco

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<p></p><p>Quinta do Javali Maria Luisa White Wine presenta il colore dorato risultante dal processo di macerazione.Naso peculiare e stimolante.Ha una forte intensità aromatica, con note di frutta di carne gialla molto matura (quince), amplificate dalla macerazione della pelle.In evidenza includono note di buccia d'arancia caramellata, miele cristallizzato, frutta secca e lievi suggestioni terrene e resinose.Per sostenere questa ricchezza aromatica frutto di un terroir di eccellenza, ci sono armoniose note dolci del barile usato di alta qualità.In bocca è sorprendente il “nervo acido”, che unisce una notevole freschezza acida ad alcuni ammirevoli tannini maturi, che migravano senza intoppi da tutti i grappoli, che hanno iniziato la fermentazione in un tipico Douro “Lagar” (Sì, in un Lagar!).La persistenza in bocca è molto lunga, con un attacco positivamente minerale</p>

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<p></p><p>Quinta da Sequeira è il produttore di questo vino</p> <p></p>

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<p></p> <p>Beyra Cuveé Especial Rosé Wine ha un aroma complesso e minerale con fumo discreto, frutti di pietra come pesca e albicocca, note sottili di bergamotto, lavanda e melograno. Grande volume in bocca, molto poco faticoso, acidità in perfetto equilibrio con maturazione, lunga e armonica</p>

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<p></p><p>Quinta do Javali PGEVino bianco presenta un colore giallo chiaro con una colorazione verdeggiante.Un naso attraente e stimolante, a cominciare da una componente fruttata dominata dagli agrumi, che continua con un aroma espressivo di finocchio.La tavolozza degli aromi continua a rivelarsi con note di anice, brioche, burro, e infine le eccellenti note avidi di barile tostato.In bocca, il bâtonnage subì il vino migliora la sua eccellente struttura.Questo è un vino che invecchia bene nella bottiglia.Le note di agrumi si completano bene la mineralità del terroir, dove i vitigni nobili e eccezionali riescono a combinare ancestrolità con ottima qualità.</p>

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5/ 5

<p></p><p>La produzione vinicola in questo luogo risale almeno al XVIII secolo.Ma era nel 2003 che c'era la rinascita dell'attuale Quinta dos Abibes il cui terroir è già un simbolo inevitabile di Bairrada</p> <p></p>

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<p>I vini Proibido e Permitido del produttore e dell'enologo Marcio Lopes hanno sempre più un denominatore comune:Intervento minimo sia nel vigneto che nella cantina.Rispettare ciò che la vite dà e cercare di rendere la trasformazione delle uve in vino il più naturale possibile</p>

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