Vino bianco Quinta do Poço do Lobo Reserva
    • Vino bianco Quinta do Poço do Lobo Reserva

    Quinta do Poço do Lobo Reserva 2018 Vino Bianco

    Un grande vino bianco Caves São João

    Convincendo avant-gardismo e tradizione, Caves São João ha iniziato la creazione di spumanti nel 30 anno e nel 1959 la produzione e la commercializzazione di vini di qualità in bottiglia

    19,80 €
    Tasse incluse
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    6229
    57 Articoli

    Scheda tecnica

    Regione
    Bairrada
    Tipa
    Vino bianco
    Anno
    2018
    Lancio
    Arinto e Chardonnay
    Godere
    Pesci grassi, ostriche e altri frutti di mare, nonché carni magre, tra le altre prelibatezze.
    Note di degustazione
    Colore giallo citrino. Un aroma molto complesso, con note minerali, verdure, agrumi e fiori secchi. Le sottili note di legno sono perfettamente integrate. Ha grande gusto di freschezza, è ingombrante e molto persistente.
    Consumo
    10 - 12oC
    Vinificazione
    Le migliori uve di Quinta do Poço do Lobo sono state raccolte al momento ideale di maturazione, stese e schiacciate, e poi macerate a 10oC. Dopo la pressatura delle masse di vino, il mosto è stato chiarito e fermentato in botti vincenti con rovere frances
    Invecchiamento
    La fase sulle lee durò per 8 mesi.
    Enologo
    Giuseppe Carvalheira
    Alcol
    12%
    Acidità Totale
    5.60g/l
    Ph
    3.20
    Peso
    1.5
    Dimensione della bottiglia
    750 ml
    Paese
    Portogallo

    Riferimenti Specifici

    ean13
    5601831204701

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        <p></p><p>Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione</p>
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