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<p></p><p>Il legame familiare ancestrale con l'agricoltura è stato il catalizzatore per l'attuale generazione che abbraccia questo progetto.<br />L'origine del legame di Eloi Ribeiro con questo progetto nasce dalla storia della famiglia, dove i suoi genitori e nonni avevano sempre vissuto su vigneti e uliveti.Oggi, Tiago e André Ribeiro, i suoi figli, con approcci innovativi sono le chiavi della famiglia nello sviluppo di questo progetto.</p>

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<p></p><p>Il legame familiare ancestrale con l'agricoltura è stato il catalizzatore per l'attuale generazione che abbraccia questo progetto.<br />L'origine del legame di Eloi Ribeiro con questo progetto nasce dalla storia della famiglia, dove i suoi genitori e nonni avevano sempre vissuto su vigneti e uliveti.Oggi, Tiago e André Ribeiro, i suoi figli, con approcci innovativi sono le chiavi della famiglia nello sviluppo di questo progetto.</p>

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<p></p><p>Ha cominciato quasi due decenni fa, la passione e il piacere che la gente di Quinta do Sobreiro do Cima ha messo nei prodotti che portano a se stessi.Per lo sviluppo regionale di Trás-os-Montes e il sito di Santa Valha e Rio Torto, evidenziando la storia e la viticoltura di queste terre, questo gruppo ha alleato l'identità delle sue radici ad un progetto di business di creazione e sviluppo di prodotti agroalimentari di alta qualità.</p>

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<p></p><p>Alto do Joa Vino bianco è un vino arancione complesso e delicato (curtimenta).La sua versatilità consente di armonizzare bene con funghi freschi e selvatici, così come piatti succulenti o ricchi (feijoadas e cassoulets), uccelli di merluzzo e di gioco.Va bene con piatti vegetariani.Alcuni “ intenditori” consigliano questo vino per una torta di pesca o un “Tart Tatin”</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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<p></p><p>Casal CordeiroIl bianco presenta un aroma intenso e molto elegante.Note di agrumi, litchi e sfumature minerali.Buon volume in bocca, con una acidità fresca e acidità.Frutti bianchi e tropicali.Finitura lunga</p>

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<p></p><p>Terras do MogadouroVino biancoVa bene con piatti di pesce bianco, pesce fluviale e merluzzo; risotti; funghi selvatici alla griglia o stufati, formaggi di latte di pecora guariti.Ottimo con insalate contenenti carni come prosciutto e fragole, e frutta secca.Molto bene con uccelli da gioco stufati.</p>

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<p></p><p>Terras do MogadouroReserva BiancoIl vino va bene con piatti di pesce bianco, merluzzo, funghi selvatici e cavolo alla griglia, le note più floreali vanno bene con carne rossa alla griglia e formaggi. </p>

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<p></p><p>Quinta da Pedra Escrita VerdelhoVino bianco presenta un intenso aroma di agrumi, con note tropicali e carattere minerale.L'invecchiamento su lieviti ha fornito un volume di bocca insolito, molto fresco e con acidità vibrante. </p>

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<p></p><p>Goblet è prodotto nella regione Tras-os-Montes.</p>

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<p></p><p>Amilcar Salgado, proprietario di Quinta do Arcossó, è un enologo e produttore di vino con grande connessione alla regione dove si trova questa fattoria, Ribeira de Oura, vicino a Vidago, Trás-os-Montes, nel nord del Portogallo.È una regione con grandi tradizioni vitivinicole, risalenti all'occupazione romana, nei primi secoli della nostra epoca</p>

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<p></p><p>Mentore del progetto FGwines, Francisco Gonçalves è anche l'enologo responsabile dei vini del marchio Moont'alegre.Con una vasta esperienza nell'ambiente vitivinicola, ha deciso di avanzare a questo progetto innovativo e pionieristico in Portogallo.</p>

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