5/ 5

<p></p><p>Adega Mãe Vino rosso biologico e rigenerativo si presenta con un rosso intenso e brillante con riflessi violacei. Con una miscela intensa e perfettamente gradevole, questo vino offre aromi di frutta rossa appena raccolta combinati con una characyer vegetale che porta a una freschezza di comando. Un vino secco con un'acidità croccante e vivace, la sua texture morbida fa da sfondo alla frutta rossa. Una finitura fine che, anche se non particolarmente lunga, offre tutti i componenti giusti in perfetto equilibrio.</p> <p>Ideale con cibi leggeri come pizza, pasta e barbecue.</p> <p></p>

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5/ 5

<p></p><p>Adega Mãe Castelão Red Wine presenta vino rosso con media profondità; aroma liscio, intensità media, che mostra ancora segni della sua giovinezza; primario del frutto rosso, un pizzico di spezie e una discreta presenza di legno che aggiunge fino ad un ricco profilo aromatico. Freschezza sonora al palato, con tannini morbidi e unobtrusivi avvolti in frutta matura. Pieno in bocca, offre una finitura ben bilanciata.</p> <p>È ideale con formaggi, agnello e stufati di capra.</p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>Adega Mãe Palhete Red Wine presenta un rosso brillante all'occhio (come previsto con Palhete), giovane e vivace. La sua giovinezza e la sua pulizia aromatica spiccano, incorniciata con note floreali e frutta rossa giovane e fresca. C'è armonia nella sua semplicità. Si tratta di un vino secco, liscio e leggero con acidità fresca. Avvolto in frutta fresca leggera che si costruisce ad una finitura vivace ed equilibrata.</p> <p>Servire al bicchiere, abbinato a snack o piatti di carne/pesce leggermente stagionati.</p>

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<p></p><p>Adega Mãe Colheita Tardia Il Vino Bianco è il risultato di un processo di vinificazione molto particolare, innescato dalle uve nel processo di disidratazione, causato dal fungo Botrytis Cinerea - il cosiddetto marciume nobile che distingue gli iconici vini Late Harvest del mondo.</p> <p>Questo vino è aromaticamente ricco, combinando la presenza di buccia d'arancia, fichi e miele in perfetta armonia. Un corpo avvolgente, dolcezza e acidità in equilibrio, con una finitura ricca e grande persistenza</p>

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<p></p><p>Morgado do Bussaco Bruto Rosé Sparkling Il vino ha un colore rosa chiaro con toni di salmone, una bolla elegante, fine e persistente. Profumo di frutta rossa fresca, mousse cremosa al palato, acidità vivace ed equilibrata.</p>

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<p></p><p>Morgado do Bussaco Bruto White Sparkling Il vino ha un colore brillante di agrumi e bollicine sottili ed eleganti. Profumo fruttato con note floreali. Il palato è fresco e liscio, con acidità equilibrata e finitura elegante.</p>

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<p></p><p>Il vino spumante bianco Morgado do Bussaco Baga Bruto ha un colore agrumato, bollicine fini ed eleganti.Aroma fruttato con note di frutta bianca e agrumi arancioni.Al palato è complesso e cremoso, con note di biscotto e una leggera tostatura, con un finale armonioso e lungo.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Morgado do Bussaco Baga Bruto White Sparkling Il vino ha un colore agrumato con tonalità dorate, una bolla fine e persistente. Aroma di frutta fresca con sentori di panetteria e pane tostato. Al palato è fine e fresca, con una mousse cremosa e vellutata e una finitura lunga, molto elegante</p>

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5/ 5

<p></p><p>Tojo Blanc de Noirs White Wine ha un colore giallo verdolino. Aroma con note di frutta verde (apple e pera), fiori bianchi e un accenno di menta. Il palato è liscio, avvolgente e sorprendentemente strutturato.</p> <p>Ottimo come accompagnamento a insalate, frutti di mare e vari piatti di pesce.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Il vino rosato Tojo Lágrima ha un colore rosa molto chiaro.Profumo con note di lamponi freschi e fiori bianchi.Al palato è morbido, avvolgente, con un'acidità equilibrata e rinfrescante.Il finale è lungo e leggermente saporito.</p> <p>E 'molto versatile, essendo una grande scelta per accompagnare antipasti come zuppa di zucca, hummus o carpaccio di manzo, barnacoli o cozze in stile spagnolo. Oppure provalo con la cucina indiana o nepalese</p>

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5/ 5

<p></p><p>Il vino bianco Tojo Indigenas ha un colore giallo verdolino, un aroma con spiccate note agrumate e mineralità, complessato con un po' di polvere da sparo e note di botti di ottima qualità.Al palato è molto avvolgente con un'acidità vibrante.Ha un finale molto lungo e persistente.</p> <p>Si abbina perfettamente con antipasti, piatti di pesce, alcune carni bianche, maiale nero, formaggi e torta di mele.</p> <p></p>

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<p></p><p>Il vino bianco Tojo Curimenta ha un colore giallo e un aroma con note di frutta matura, mela cotogna, albicocca e un po' di miele di cisto.Al palato è molto avvolgente e sorprende per la sua incredibile struttura.Ha un finale molto lungo, persistente e saporito.</p> <p>Si sposa bene con piatti come il baccalà alla brace o i gomes de sá, i tacos di pollo e vari altri piatti messicani</p>

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