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<p></p><p>Vino rosso</p> <p>Nel cuore di Vidigueira, ai piedi del sud di Serra do Mendro, in terreni poveri schisti, le viti a cespuglio che rendono questo vino sono piantate in un clima caldo, tamponate con notti fresche. Le varietà tradizionali, principalmente Trincadeira e Castelão, sono state raccolte a mano e calpestite per 2 giorni. All'inizializzazione della fermentazione spontanea, sono stati pressati e il mosto conservato in vasi di argilla non rivestiti del XIX secolo (Talhas) fino alla fine della fermentazione alcolica. L'invecchiamento di 12 mesi è stato realizzato in botti centenari 600L in rovere portoghese e castagno, e 300L ha usato botti francesi.</p>

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<p></p><p>João Clara Il vino rosso Anfora Negra Mole ha un colore rubino chiaro, l'aroma è dominato da note di uva e intaglio del legno, e il palato è fresco e teso, mostrando tutto il potenziale del vitigno Negra Mole</p>

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<p></p><p>João Clara Colheita Tardia Bianco Vino dal colore dorato con un aroma floreale, un'entrata dolce e una finitura molto rinfrescante.</p>

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<p></p><p>Arvad Negra Mole Rosé Il vino è leggermente rosato. Profumo discreto e molto elegante, con caratteristiche diverse durante la degustazione. Al primo approccio, è dominato da ciliegie e bacche selvatiche, seguite da affascinanti note di argilla sullo sfondo, che danno a questo vino un carattere unico. a questo vino.</p> <p>Con una rara eleganza, è un vino vibrante ma molto liscio con una finitura medio-lungo. liscia, con finitura medio-lungo. </p> <p>Ideale come aperitivo o con insalate, cibo asiatico o pesce alla griglia. Dovrebbe essere servito tra 8oC e 10oC.</p>

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<p></p><p>kopke è il più antico Port wine house. Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro. Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità. È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro</p>

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<p></p><p>kopke è il più antico Port wine house. Fu fondata nel 1638, anche prima che ci fosse una regione demarcata del Douro. Questa casa ha costruito una reputazione impeccabile basata sulla più alta qualità. È leader nella produzione di vini Port Tawny Colheita, compreso il porto bianco, Kopke ha una notevole gamma di Porte di categoria speciale, producendo anche ottimi vini DOC Douro</p>

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<p></p><p><span>Mateus Nicolau de Almeida, è una persona di una semplicità sconcertante che non sembra nemmeno portare il soprannome della tradizione di una famiglia con molti anni nel metro dei vini. </span><span>In formazione, seguì la via del Padre, studiando a Bordeaux. </span><span>Quando tornò si dedicò con tutto il cuore al progetto Muxagat. </span><span>I suoi vini, così come emana autenticità.</span></p>

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<p></p><p>Curral Tells Zeta Il vino rosso è composto da una miscela di uve bianche e rosse da un antico vigneto, molto antico, situato a 650 metri di altitudine nel comune di Mêda. Fermentazione spontanea in vasca concret e 18 mesi di affinamento in botti di rovere francese usati.</p> <p>Presenta un colore rosso molto chiaro, quasi arancio intenso.Profumo netto e penetrante, con note dominanti di spezie, ciliegia e legno.Al palato è ampio e fresco, dimostrando grande eleganza e bell'equilibrio.</p>

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<p></p><p>Il vino Curral Telles Mu TRed presenta un colore granato scuro, limpido e luminoso.Profumo espressivo e avvolgente con aromi di spezie come la cannella e sentori di uva fresca.Al palato una trama tannica distintiva, fine e persistente.</p> <p>L'uva viene diraspata e non pigiata.Fermenta spontaneamente in una botte da 500 litri in cui macera per 18 mesi.Una visione diversa dei vini del Douro attraverso la loro vinificazione.</p>

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<p></p><p>Curral Telles Alpha Red Wine presenta colore carmine, luminoso e trasparente. Profumo intenso che ricorda soprattutto aromi di frutti rossi, come ciliegia e fragola. In bocca ha volume e acidità equilibrata. Un altro avvolgente e fragrante Curral Teles Alpha.</p> <p>Metodo di vinificazione utilizzato dai romani e dai monaci cistercensi – uva tutta rossa trodden per 3 ore a Calcatorium. Poi vengono pressati in una pressa verticale e poi il mosto fermenta e matura per 8 mesi in un vaso di cemento</p>

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<p></p><p>Quinta do Javali Vintage PortoIl vino presenta l'alo viola scuro.Il naso dominato da note di frutta nera mature, con forti sapori di prugne stufate e cioccolato fondente.La struttura è caratterizzata da grande concentrazione e ricchezza di tannini maturi.La bocca appare così ingombrante, con austerità e complessità.</p>

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