5/ 5

<p></p><p>Si tratta di un vino ambrato, secco e secco con aromi e sapori di abbondanti noci tostate e mandorle.L'odore nudo di dolce carattere frutta viene e va, appena appena evidente al palato.</p>

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<p></p><p>Questo Sercial del 1978 è stato invecchiato con il metodo di "Canteiro" in vecchie botte di Carvalho francese dal febbraio del 1979.Nel febbraio del 2008 ho trasferito il vino a bottiglie di 60 litri dove ha mantenuto fino ad oggi.In questo modo è stato possibile controllare la rapida concentrazione che questo vino ha registrato, mentre era nel processo di invecchiamento nei tubi durante 29 anni, mantenendo l'equilibrio tra la dolcezza e l'acidità che credo di essere l'ideale in questo vino.</p>

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<p></p><p>Ambra scura.Profumo fine e fresco con note di cedro, qualche resina, iodio, composta, foglia di tè verde su uno sfondo con tocco al mare.Presenta con buona struttura, bordi ben tagliati e una mineralità costante.Acidità quasi piccante in un finale asciutto, lungo, fresco e persistente.</p>

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<p></p><p>Colore dorato con riflessi arancioni.Mazzo elegante e fresco con note di agrumi canditi, caramello, mela cotogna, pino e leggermente speziato.Liscio, texture equilibrata, con un persistente sapore arancio dolce e un'acidità quasi piccante.Asciugatura lunga, fresca e vibrante.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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