5/ 5

<p></p><p>Zona calda di Campanário e São Vicente e Tinta Negra de Câmara de Lobos.Uvaggi neriPiede di battistrada in presse tradizionali e il Boal da pressa continua.Interruzione della fermentazione mediante aggiunta di alcool del vino (96%).</p> <p>Colore ambra brillante.Profumi freschi di legno lucido, caramello, balsamico, iodio e prugna nera in sciroppo.Complesso, abbastanza equilibrato e con strati di sapori intensi.Acidità piccante e buona profondità.Asciugare in un finale persistente e persistente.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Zona malvasia di São Jorge e Tinta Negra de Câmara de Lobos.Inchiostro nero impronte di uve nei mulini tradizionali e Malvasia da stampa continua.</p> <p>Colore ambra brillante.Mazzo elegante e fresco con note di legno esotico, balsamico leggero, caramello, sciroppo di prugna, chiodi di garofano, foglia di tabacco, zucchero marrone e cioccolato fondente.Corpo solido e texture cremosa, sapore dolce morbido e una notevole secchezza che bilancia l'ottima freschezza alla fine della bocca.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Barbeito Tinta Negra 2010 Madeira Vino</p> <p>È un ottimo antipasto, soprattutto se servito con mandorle tostate, olive o anche parmigiano. È un eccellente accompagnamento per principianti come pâté o foie gras.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Pochissimi produttori, e soprattutto Madeira Wine, trovano nella loro storia una rivoluzione così grande, come è successo con Barbeito.Essendo un fornitore di vini in massa e da un momento all'altro diventare un riferimento della regione dei Vini di Madeira, è lavoro.Tutto avvenne nel 1991 quando Ricardo Freitas si unì all'attività familiare e decise, insieme alla Kinoshita giapponese con cui si unirono, di fare Barbeito uno dei produttori più importanti del vino Madeira.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Si tratta di un vino ambrato, secco e secco con aromi e sapori di abbondanti noci tostate e mandorle.L'odore nudo di dolce carattere frutta viene e va, appena appena evidente al palato.</p>

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<p></p><p>Questo Sercial del 1978 è stato invecchiato con il metodo di "Canteiro" in vecchie botte di Carvalho francese dal febbraio del 1979.Nel febbraio del 2008 ho trasferito il vino a bottiglie di 60 litri dove ha mantenuto fino ad oggi.In questo modo è stato possibile controllare la rapida concentrazione che questo vino ha registrato, mentre era nel processo di invecchiamento nei tubi durante 29 anni, mantenendo l'equilibrio tra la dolcezza e l'acidità che credo di essere l'ideale in questo vino.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Ambra scura.Profumo fine e fresco con note di cedro, qualche resina, iodio, composta, foglia di tè verde su uno sfondo con tocco al mare.Presenta con buona struttura, bordi ben tagliati e una mineralità costante.Acidità quasi piccante in un finale asciutto, lungo, fresco e persistente.</p>

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<p></p><p>Colore dorato con riflessi arancioni.Mazzo elegante e fresco con note di agrumi canditi, caramello, mela cotogna, pino e leggermente speziato.Liscio, texture equilibrata, con un persistente sapore arancio dolce e un'acidità quasi piccante.Asciugatura lunga, fresca e vibrante.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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<p></p><p>I fondatori di D’Oliveiras erano visionari che vedevano il vero valore del vino Madeira: la sua capacità di migliorare nel tempo.Perciò hanno iniziato a conservare il più possibile il vino Madeira, permettendogli di maturare lentamente all'interno delle botti per le generazioni future per poterlo godere ulteriormente.Per questo motivo, D’Oliveiras è l’unica azienda vinicola Madeira che possiede bottiglie di vino Madeira e Barrel fino al 1850 che possono ancora essere acquistate commercialmente.</p>

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