Termékek listája márka szerint Wine and Soul

2001-ben kezdődött a kaland Sandra Tavares da Silva és Jorge Serôdio Borges.Ez a fiatal pár először nem volt szőlőültetvény vagy bor, hanem egy közös álom, egy személyes projekt, amelyre testet és lelket szenteltek.
Wine és Soul neve szenvedélyének és a bor iránti teljes elkötelezettségének következménye.A cég munkája kezdettől fogva a kivételes szőlőültetvények keresésére összpontosít a Pinhão-völgyben, a nagy kikötői borok történelmi szívére, és hangot ad nekik.

Első teremtése bor volt, a Pintas néven, amelyet a pár nyugtalan mutatója inspirált.Az, aki eredetileg egy garázs bor volt ma a Douro történetének és hagyományának képe, a régi szőlőből származó szőlők felhasználása több mint 30 vegyes szőlőfajtával.Ebben a régió nagysága, nagysága és gazdagsága hűséges képviseletet talál.
Később jött a Pintas Character, a fehér Guru, a Vintage Port Pintas és a rendkívüli Port Wine 5G.Az utóbbi sok nagyon régi borból ered, amelyek közül néhány több mint száz éves.
2009-ben a híres Quinta da Manoella borai egy gyönyörű ingatlan, ahol a szőlősök több mint száz évesek, 30 év fiatal szőlőskertjei mellett állnak, és még újabbak.Quinta da Manoella VinhasVelhas azonnal megerősítette, mint a Douro egyik nagy bora.
Ezzel a repertoárral Wine & Soul a modern Douro képévé vált: egy Douro, amelyben az egyes szőlőtermek természete és személyisége hangosabban beszél.Minimális beavatkozásokkal a borkészítés során egyedülálló terroir, amely minden mezőgazdasági év a kedvét formálja, amely meghatározza az egyes borok kifejezését.
Sandra és Jorge hisznek a port és a Douro Wine közötti szövetség erejében, és dolgoznak rajta.Ma Wine & Soul és borai élő bizonyíték arra, hogy a hagyományos szőlőültetvények, amelyekből a nagy Vintage születik, ugyanolyan alkalmasak a nagy Douro borok előállítására.