Javali Pet Nat 2021 Vin Rosé

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<p></p><p>Kompassus Blanc de Noirs Sparkling White Wine</p> <p>Depuis 2005la société est appelée Kompassus, et a toujours une philosophie de production de vin basée sur les racines et les traditions familiales.Elle est dédiée à la production de vins d'excellence soutenus par des méthodes de production biologique et des pratiques de viticulture durable.La société est détenue par João Póvoa, ophtalmologue par profession, mais agriculteur par passion</p>

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<p></p><p>Costa Boal Family States est le producteur de <span class="Y2IQFc" lang="en" xml:lang="en">Costa Boal Superior Vin blanc</span></p>

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<p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>

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<p></p> <p>Petit Odisseia Le vin blanc est des agrumes de couleur, avec des agrumes et des arômes de fruits blancs. La bouche est moyennement concentrée, très fraîche et équilibrée. Parfait avec des apéritifs, des fruits de mer, du poisson maigre et de la viande blanche.</p>

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<p></p><p>Quinta do Javali MariaLuisaLe vin rouge présente le nez initial avec des épices (poivre noir), de l'herbe et des notes de sous-histoire.Les arômes de cigare et de schiste suivent.Après un certain temps d'aération, des notes de prune noire et de chocolat noir apparaissent.À la suite d'une attente patiente, le fruit noir mûr apparaît dans toute sa splendeur. « Grande » bouche, avec une énorme richesse en tanins bien équilibrés avec une fraîcheur acide surprenante.L’immense structure soutient les saveurs fruitées de prune noire avec “grandeur”.Il y a même des sensations « effrayantes », encore une fois avec une fraîcheur étonnante.</p>

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<p></p><p>L’histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 70.</p> <p>Les domaines de la famille sont l’origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement de raisins provenant de leurs propriétés, qui est au cœur de la philosophie de production de la famille</p>

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<p></p><p>Teoria est une entreprise qui a commencé son activité en 2010.La propriété est située à Celeirós do Douro, un village viticole au cœur de la vallée du Douro classé par l'UNESCO comme « Site du patrimoine mondial ».</p> <p>Teoriason portefeuille comprend non seulement le vin rouge, blanc, rosé et mousseux, mais aussi la récolte tardive et l'huile d'olive.</p>

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<p></p><p>Van Zellers &amp; Co. a été officiellement créé en 1780 en tant qu'exportateur de Port Wine pour la première génération de Portugais van Zelleres</p>

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<p></p><p>Manuel Correia naquit dans une famille modeste, qui, pendant trois générations, tira la subsistance d'un patchwork dans le Douro.</p> <p>Douro Family est un hommage à ses racines, à sa famille, aux hommes et aux femmes qui ont aidé à construire la marque, des parties d'un tout transformé en un produit remarquable.<span class="Apple-converted-space">  </span>Le vin lui a appris le temps qu'il faut pour un rêve de germer, de grandir et de gagner de la force</p>

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