Javali Pet Nat 2021 Vino rosato

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<p></p><p>Kompassus Blanc de Noirs Vino bianco frizzante</p> <p>Dal 2005la società si chiama Kompassus, e ha ancora una filosofia di produzione vinicola basata su radici e tradizioni familiari.È dedicata alla produzione di vini di eccellenza sostenuti da metodi di produzione organici e pratiche di viticoltura sostenibili.L'azienda è di proprietà di João Póvoa, un oftalmologo per professione, ma un contadino per passione</p>

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<p></p><p>Quinta dos Poços Vino bianco della riserva</p> <p><span class="Y2IQFc" lang="en" xml:lang="en">Quinta dos Poços Reserva Bianco Il vino presenta un gusto fresco e fruttato, con aroma come mela e frutta citrica. In bocca è molto fresco con volume e acidità. È come mineralità, aromi tostati e freschezza. Bere con pesce, frutti di mare o bianco incontra.</span></p>

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<p></p><p>Coliseu Noble Late Harvest ha un naso fresco, fruttato, finemente chiuso e offre freschezza, intensità e complessità. Ci sono note di mandarino e pesca candita e fiori, e bacche più leggermente fresche combinate con sentori di agrumi freschi/cristallizzati, così come note sottili di scorza, un tocco discreto di verbena, spezie e un tocco sottile di mandorla. Al palato questo vino esprime note di limone candito, kumquat candito e altro ancora, un accenno di mandarino candito con note di bacche fresche / succose / finemente acide, così come tocchi di mineralità piccante (quasi salata). Un vino dal profilo gastronomico che finisce seducentemente e con enorme persistenza</p>

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<p></p><p>Quinta Maria Izabel copre 130 ettari di una delle zone più privilegiate della regione del Douro.Un impulso trasformato in un grande progetto.<br />Un'idea che si è rivelata più di un sogno brasiliano in terra portoghese.Benvenuti in un'idea trasformata in un grande progetto</p>

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5/ 5

<p></p><p><span>Mostra buon taglio ai sapori di pesca verde, mela e lime, con note di bacca minerale e ginepro.Le note di citronella appaiono sul finale.</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p><p>I fratelli Antonio ed Edmar Monteiro sono i fondatori dei 1912 Winemakers azienda. <br />La passione per il mondo del vino nasce presto nella vita di questi due fratelli, che fin dall'infanzia hanno aiutato il padre nella proprietà di Quinta de São Bernardo sulle rive del fiume Douro.<br />Successivamente acquisirono Quinta de Águas, che permise loro di aumentare la produzione ma mantenendo la stessa qualità dei vini prodotti</p> <p></p>

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<p></p><p>Al naso, molto fresco ed elegante con note di bacche selvatiche e ciliegie nere equilibrate con sfumature seducenti di liquirizia, il profumo è ripieno con note in legno discreto.In bocca, è molto concentrato, caldo, con tannini saldi e texture morbida, finitura molto intensa e persiste per mostrare fortemente la forza dei vini dell'Alto Douro.</p>

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<p></p> <p>I primi vini ODISSEIA sono stati prodotti nel 2004 ma Jean-Hugues Gros ha già lavorato nella regione del Douro dal 1999.</p> <p>Ha trovato nella regione del Douro un potenziale di vinificazione che permette lo sviluppo di una vasta gamma di eleganti e versatili <em>terroir</em> vini.</p>

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<p></p><p>Quinta do Judeu venne al possesso della famiglia Alves de Carvalho nel 1932, con la quale rimane fino ad oggi, l'origine del suo nome è il risultato dell'esistenza di una statua di un ebreo romano sul suo tetto.Recentemente ristrutturato, Quinta do Judeu ha un eccellente centro di vinificazione, che combina la più moderna tecnologia disponibile per la produzione di vini pregiati con pratiche tradizionali, come il battistrada delle uve da parte degli uomini nelle cantine di granito</p>

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