Pôpa Black Edition 2017 Vin Blanc (12 pour 11)
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    Pôpa Black Edition 2019 Vin blanc (12 pour 11)

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    Une bonne paire de soupes et de ragoût de poisson, de gratin de poisson gras et de viandes et de champignons

    Quinta do Pôpa raconte l’histoire de la façon dont Zeca do Pôpa a accompli son rêve, de la façon dont il a porté le rêve de son père Francisco Ferreira, également connu sous le nom de Pôpa

    163,90 €
    TTC
    Quantité
    Quinta do Pôpa
    Ppbewh7084
    36 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2019
    Jeter
    Blend des cépages des vignes anciennes
    Apprécier
    Soupes et ragoûts de poissons, poissons et viandes grasses farcies gratinées et champignons.
    Notes de dégustation
    Citrus jaune. Propre et séduisant. Les notes de toast sont immédiates, montrant lentement le floral, indiquant fraîcheur et complexité. Belle entrée. Un vin blanc avec structure et la présence dans la bouche avec un stress long et fort pour le fruit.
    Vinification
    Après avoir découpé et écrasé les raisins ont été transférés dans des réservoirs en acier inoxydable pour la macération tenue pendant 24 heures à une température inférieure à 10°C. Décanting à froid et fermentation alcoolique à température contrôlée entre
    Vieillissement
    30% du mélange la fermentation finale a eu lieu dans 225 litres barils de chêne français et battonage pendant 6 mois. Dans les 70% restants du mélange, la fin de la fermentation et de l'étape s'est produite dans les cuves en acier inoxydable
    Vigneron
    João Menezes e Francisco Montenegro
    Alcool
    13%
    Acidité totale
    6.2 gr/l
    PH
    3.10
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5600312475050

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                <p></p><p>John Blandy, le fondateur de Blandy est arrivé à Madère en 1808.En 1811, il fonda sa propre entreprise en tant qu'expéditeur de vin et commerçant général, avec des frères Thomas et George, et commença à jeter les bases de la famille et de l'île elle-même avec la production du vin le plus célèbre et unique au monde – le vin de Madère</p> <p></p> <p> </p> <p></p>
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                <p></p><p>Casa Ferreirinha et ses vins sont synonymes de qualité, de temps et d'art.C’est donc depuis la création de la société au XVIIIe siècle par Bernardo Ferreira, dont la formule a été raffinée par ses descendants, en particulier sa petite-fille Dona Antónia Adelaide Ferreira, appelée affectueusement "Ferreirinha" ou "Ferreirinha-da-Régua".</p>
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                  <p></p><p>J. H. Andresen fondée en 1845, l'une des seules maisons Port Port Port Port Port Port Port Port Portugais de 100% familiale.Tous les Ports Andresen sont producteurs au cœur du Douro.Les 40 hectares de vignobles A-gradés assurent l'excellent des Ports les plus premium de la gamme Andresen</p>
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                  <p></p><p>Quinta do Javali Anciennes vignesLe vin rouge présente une couleur rouge foncé et est chargé.Nez caractérisé par des notes de fruits noirs mûrs, avec des notes de pierre de prunes noires, chocolat noir et cacao, écorce et un peu de cuir, tout au long de l'évolution.Les notes aux barils de haute qualité sont entièrement intégrées, ne suralimentent jamais la nature fruitée du vin.Dans la bouche, la structure est frappante, avec des tanins bien présentés, élégants et harmonieux, pour contribuer à un corps soyeux</p>
                  Qj9229
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