Carm Vinha da Urze 2023 Vin Rosé

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<p>Le Sovibor - Soc. Vinhos de Borba, Lda. Est une société commerciale par les quotas constituée par action publique, le 16 décembre 1968.<br />C'est le résultat de la fusion de deux petits producteurs qui ont commencé leurs activités plusieurs années avant 1968 et qui ont ensuite créé les entreprises Manuel Joaquim Mira et Domingos Luiz Pinto &amp; Filho, Lda., Les deux avec de larges traditions dans le domaine du vin.Par conséquent, et à la suite de cette fusion, SOVIBOR est géré par des gens traditionnellement liés à l'entreprise de vin.</p>

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<p></p><p>Rozés est connu pour la création de vins Douro et de vins portuaires avec excellence et par des processus exceptionnels qui combine des techniques modernes et avancées de la vinification, avec les traditionnelles.</p>

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<p></p><p>Taylor’s est l’un des plus anciens des maisons de port fondatrices.Il est entièrement dédié à la production de vin de Port depuis 1692</p>

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<p><span>CARMReservaUn vin très frais et complexe, aux agrumes, aux pamplemousses, en harmonie avec des nuances florales discrètes et des notes minérales fortes du "terroir", teintées de notes issues de l'étape sur les fines lees et barriques</span></p> <p></p> <p></p>

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<p></p> <p>Caves Velhas sont <span>fondée en 1881, par les mains d'un grand entrepreneur dans le domaine du vin, João Camillo Alves</span></p>

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<p></p><p>Taylor’s est l’un des plus anciens des maisons de port fondatrices.Il est entièrement dédié à la production de vin de Port depuis 1692</p>

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<p></p><p>Cabes velhas était f<span>ounded in 1881, by the hands of a great entrepreneur in the wine business, João Camillo Alves</span></p>

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<p></p> <p>Taylor’s est l’un des plus anciens des maisons de port fondatrices.Il est entièrement dédié à la production de vin de Port depuis 1692</p>

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<p>Quinta da Rede, située dans la paroisse de Santa Cristina, a ses plus anciens records historiques datant de 1484, faisant partie de la région du vin de Douro même avant la démarcation de 1756, réalisée par Marquês de Pombal sous autorisation du roi D. José I</p>

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<p></p><p>VINILOURENÇO est situé dans le petit village de Poço do Canto, municipalité de Meda, au coeur du Douro Superior</p>

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<p></p><p>Quinta do Silval est situé dans la région démarquée de Douro, emblématique de ses excellents vins et de sa beauté singulière, classée en 2001 par l'UNESCO comme site du patrimoine mondial.</p>

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<p>D. Graça Grand Reserve Collection Touriga Franca presents an elegant violet color and a nose marked by aromatic freshness, where the wild fruits of Douro merge with notes of spice and minerality. In the mouth, it is voluminous and structured, with fine tannins that guarantee elegance and a high aging potential, culminating in a long finish that expresses the essence of its microterroir. It should be served at 16ºC, with decanting recommended, being the ideal accompaniment for intense dishes such as lamprey, cabidela rice or pot-cooked meats.</p>

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<p></p><p>Ce vin est l'exemple parfait d'un vin de la région du Douro.</p>

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<p></p><p>Dans la plus ancienne région viticole du monde Quinta da Penalva ou Perdiz est né dans les années 1990.Cela découle de l'assemblage de petites parcelles de terre, principalement de vieilles vignes, héritées d'ancêtres pour lesquels la culture des vignes était de peu secrète, comme ils l'avaient toujours fait.Plus tard, et déjà avec le propriétaire actuel, plus de parcelles ont été ajoutées, rejoignant ainsi les anciennes vignes aux nouvelles plantations, cultivées à l'aide des techniques de plantation les plus récentes</p>

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<p></p><p>La famille Symington, avec des ancêtres écossais, anglais et portugais, est présente dans le Douro depuis cinq générations — depuis 1882 — et à travers la grande grand-mère de la génération actuelle, les liens de la famille avec les vins du Douro s’étendent à 14 générations, au milieu du XVIIe siècle et aux tout débuts de l’histoire de Port</p>

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<p></p><p>Matilde ReservaLe vin rouge est produit à partir des cépages de la région Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Amarela et fermenté par la méthode traditionnelle de relier les raisins à pied dans les cuves de granit.Il vieillit pendant 18 mois dans de nouveaux barils de chêne français.La couleur est rubis et l'arôme est intense et complexe à la prune noire et à la figue, suivie par le cèdre.Dans la bouche le vin est voluptueux et avec une bonne acidité.Les tannins sont bien présents mais très doux, ce qui donne un équilibre parfait et durable après le goût.</p>

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