Quinta do Fojo Vin rouge 2017

5/ 5

<p></p><p>H.O Sousão est un vin avec une couleur rubis presque opaque. L'arôme a des notes de fruits noirs, de fruits bleus et une saveur très résineuse et balsamique. En arrière-plan, vous pouvez sentir la complexité des épices du vieillissement du baril. En bouche, il est très frais, avec des tanins polis qui donnent structure et volume au mélange final et une grande capacité de vieillissement</p>

10442

5/ 5

<p></p><p>Maçanita Vins est un projet, de deux frères et deux enologues. Les vins faits de deux mains, mais produits ensemble, sont les préférences, les manias ou les visions de chacun des frères. Rabigato est l'une des variétés de raisins blancs les plus importantes du Douro, connue pour sa fraîcheur et son acidité. Ici nous testons le potentiel de cette variété en extrême, dans sa version la plus pure.</p>

10558

5/ 5

<p></p><p>Curral Telles Zeta Le vin rouge est issu d'un mélange de cépages blancs et rouges issus d'un vieux vignoble, très ancien, situé à 650 mètres d'altitude dans la commune de Mêda. Fermentation spontanée en réservoir de béton et vieillissement de 18 mois en fûts de chêne français usagé.</p> <p>Il présente un rouge très clair, couleur orange presque intense. Arôme rebondissant et pénétrant, avec des notes dominantes d'épices, de cerise et de bois. En bouche, il est ample et frais, montrant une grande élégance et un bel équilibre.</p>

10541

5/ 5

<p></p><p>Coliseu Noble Late Harvest a un nez frais, fruité, finement fermé et offre fraîcheur, intensité et complexité. Il y a des notes de mandarine et de pêche et de fleurs confinées, et des baies plus légèrement fraîches combinées à des notes de fruits d'agrumes frais/cristallés, ainsi que de fines notes de zeste, une touche discrète de verbena, d'épices et une touche subtile d'amande. En bouche ce vin exprime des notes de citron confit, de kumquat confiné et plus encore, une touche de mandarine confit avec des notes de baies fraîches / juteuse / finement acide, ainsi que des touches de minéralité épicée (presque salée). Un vin avec un profil gastronomique qui se termine séduisant et avec une énorme persévérance</p>

10550

5/ 5

<p></p><p>Curral Telles Alpha Red Wine présente une couleur carmin, lumineuse et transparente. Le parfum intense qui rappelle particulièrement les arômes de fruits rouges, comme la cerise et la fraise. Dans la bouche il a volume et une acidité équilibrée. Un autre enveloppant et parfumé Curral Teles Alpha.</p> <p>Méthode de vinification utilisée par les moines romains et cisterciens – raisins rouges entiers trodden pendant 3 heures à Calcatorium. Puis ils sont pressés dans une presse verticale et ensuite les must ferments et âges pendant 8 mois dans une cuve de ciment</p>

10543

5/ 5

<p></p><p>Coliseu Limited Edition Red Wine présente des teintes vives de violet profond. Excellente complexité et intensité aromatique, avec des arômes frais de baies Douro en parfaite harmonie avec des notes florales élégantes et des notes douces d'épices fraîches. Le palais est élégant et enveloppant, évoluant rapidement dans un vin de grande taille et d'excellente puissance, avec des tanins ronds finement texturés en parfaite harmonie avec des notes fraîches de baies sauvages. Il finit équilibré et très persistant. Un vin distinctif et très séduisant qui évoluera dans la bouteille pendant de nombreuses années à venir</p>

10549