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Vin Rouge Quinta da Soalheira 2009

Name: Vin Rouge Quinta da Soalheira 2009
Brand: Sociedade dos Vinhos Borges
SKU: Qtsr10417
Price: 8.75 EUR
Availability: InStock

Quinta da Soalheira Le vin rouge présente une couleur rouge très profonde, un arôme fruité, avec des notes de figue, de menthol et de fumée, de velours et de tanins très présents

1Fondée en 1884 par les frères António et Francisco Sociedade dos Vinhos Borges bientôt est devenu l'une des principales entreprises viticoles nationales. Reconnaissant que seulement par excellence les vins portugais peuvent s'affirmer dans le monde, Borges a toujours parié sur la qualité de sa production

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Marque Sociedade dos Vinhos Borges

Référence Qtsr10417

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Fiche technique

Région: Douro
Taper: Vin rouge
Année: 2009
Jeter: Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Tinta-Barroca et Tinto-Cão
Apprécier: Excellent accompagnement de plats de viande, de gibier et de fromage
Notes de dégustation: Arôme fruité, avec des notes de figue, de menthol et de fumée, dû à son vieillissement dans des fûts de bois. L'attaque dans la bouche est très aromatisée et marquée par des notes fraîches de menthol, avec une bonne acidité qui est bien équilibrée par un
Consommation: 16 - 18oC
Vinification: De brèves macérations de préfermentation sont suivies de fermentation de pomace pendant 6 à 8 jours à une température contrôlée de 28 oC avec un pompage assez fréquent. Après fermentation alcoolique, le vin est séparé des solides avec lesquels il fermente
Vieillissement: 9-12 mois en fûts de chêne français
Vigneron: Jose Machado
Alcool: 13,5%
Acidité totale: 4.6 g/l
Poids: 1.5
Taille de la bouteille: 750 ml
Pays: Portugal