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Quinta da Soalheira 2009 - Rotwein Flasche
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Quinta da Soalheira 2009 Rotwein

Quinta da Soalheira Rotwein präsentiert sehr tief rot-Farbe, fruchtiges Aroma, mit Noten von Feigen, Menthol und Rauch, samtig und sehr gegenwärtige Tannine

1Gegründet 1884 von den Brüdern António und Francisco, die Sociedade dos Vinhos Borges bald wurde einer der wichtigsten nationalen weinunternehmen. Anerkennen, dass nur durch Exzellenz können portugiesische Weine sich in der Welt behaupten, Borges hat immer auf die Qualität seiner Produktion setzen

8,75 €
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Menge
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Sociedade dos Vinhos Borges
Qtsr10417
1 Artikel

Technische Daten

Region
Douro
Typ
Rotwein
Jahr
2009
Gießen
Touriga-Nacional, Tinta-Roriz, Tinta-Barroca und Tinto-Cão
Genießen
Ausgezeichnete Begleitung zu Fleischgerichten, Spiel und Käse
Geschmacksnoten
Fruchtiges Aroma, mit Noten von Feigen, Menthol und Rauch, aufgrund seiner Alterung in Holzfässern. Der Angriff im Mund ist sehr aromatisch und gekennzeichnet durch frische Noten von Menthol, mit einer guten Säure, die durch ein volles Volumen und weiche
Verbrauch
16 - 18oC
Weinbereitung
Nach einer kurzen Vorfermentation wird eine Pomace-Gärung 6-8 Tage bei einer kontrollierten Temperatur von 28 oC mit ziemlich häufigem Aufpumpen verfolgt. Nach der alkoholischen Gärung wird der Wein vom Feststoff abgetrennt, mit dem er vergoren wird
Altern
9–12 Monate in französischen Eichenfässern
Winzer
José Machado
Alkohol
13,5 %
Gesamtsäure
4,6 g/l
Gewicht
1.5
Flaschengröße
750 ml
Land
Portugal

Besondere Bestellnummern

ean13
5601129034614
 

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