Castello D'Alba Reserva Vin Blanc
    • Castello D'Alba Reserva Vin Blanc

    Castello D'Alba Reserva 2023 Vin blanc

    Castello D'Alba ReservaBlanc est un vin produit par Rui Roboredo Madère dans la région du Douro

    Basé dans le Douro supérieur, Castello d'Alba était le premier vin que Rui Roboredo Madeira a lancé il y a presque 20 ans.Aujourd'hui est un repère de la région de Douro

    7,85 €
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    Carwh1012
    599 Produits

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Vin blanc
    Année
    2023
    Jeter
    Códega do Larinho, Rabigato and Viosinho
    Apprécier
    Enjoy with roasted fish, soft cheeses, aromatic and spicy dishes like a prawn curry
    Notes de dégustation
    Complex aroma, mineral in balance with exotic fruits, citrus, white flowers of the field, and discreet and suggestive toasted barrel notes. In the mouth it is plump and creamy, with volume and freshness, very long
    Consommation
    10 - 12oC
    Vinification
    Fermentation with cold technology, with controlled temperature around 16ºC, using very soft processes of crushing and pressing. Part of the wine ferments in used French oak wood
    Vieillissement
    6 months in French and American oak barrels, fermentation and stage with agitation of fine lees
    Vigneron
    Rui Roboredo Madeira
    Alcool
    13,5%
    Acidité totale
    5.60 g/dm3
    PH
    3.33
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5609851521815
     

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                  <p></p><p>L’histoire des vins 100HECTARES commence au début des années 70.</p> <p>Les domaines de la famille sont l’origine de leurs vins, et la production est faite exclusivement de raisins provenant de leurs propriétés, qui est au cœur de la philosophie de production de la famille</p>
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                        GrauBaume9712
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                        Evr1691
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