Cossart Gordon Verdelho 10 ans Madère Vin

Cossart Gordon Verdelho 10 ans est une expression fine de l'héritage de Madère, fabriquée à partir de raisins de Verdelho soigneusement sélectionnés et âgés de décennie dans des fûts de chêne américains sous la tradition traditionnelle Canteiro méthode. Topaze brillante avec des faits saillants dorés, il s'ouvre d'arômes de résine, de fruits secs, d'épices chaudes et d'une touche de bois poli. En bouche, il frappe un équilibre parfait entre la concentration et la fraîcheur, avec un profil sec moyen, une acidité vibrante et une finition longue et élégante.

Cossart Gordon Verdelho 10 ans est idéal pour s'associer à la nourriture. Il brille aux côtés de plats de jeu, de cuisine épicée asiatique, de risottos de champignons ou de terrines riches, tandis que sa fraîcheur en fait également une correspondance raffinée pour les fromages semi-doux ou les noix grillées. Servir légèrement refroidi pour apprécier pleinement sa profondeur, son harmonie et sa structure raffinée