Adega Mãe Terroir 2018 Vin Blanc

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<p></p><p>Casal Sta Maria Reserva White Le vin présente un ton vert-jaune, avec un aspect brillant. Palette aromatique avec l'ADN Colares, montrant beaucoup de minéralité, coquilles d'huîtres, air salé, pomme verte légère et fruits à l'abricot. Dans l'ensemble, elle est fine et délicate, avec une attaque crémeuse pleine de concentration et d'acidité rafraîchissante. La finale est intense et prolongée, apportant des notes de minéralité et de mer</p>

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<p></p><p>Casal Sta. Maria est situé dans la région historique de Colares, sur les pentes de Sintra Hill, à 2 km de Cabo da Roca - le point le plus occidental de l'Europe. </p>

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<p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>

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<p></p><p>Pinta Negra Reserva Blanc Le vin présente une paille envoûtante, une couleur de citron ; un vin richement aromatique, ses notes de fruits fournies par différentes variétés sur le mélange ; Arinto apporte une fraiche de fraîcheur et une touche de pomme verte ; des arômes tropicaux émergents s'associent en douceur aux barriques de chêne où le vieillissement a eu lieu partiellement ; la courtoisie de Chardonnay ; un ensemble aromatique complexe et équilibré. Cette fraîcheur se distingue à nouveau en bouche, cette fois par une acidité bien mesurée qui enveloppe son corps délicat de fruits mûrs et de bois presque imperceptible. Une finale équilibrée et persistante.</p>

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<p></p> <p>Morgado de Bucelas Cuvée White Wine a un arôme de fruits jaunes mûrs avec une touche d'agrumes, bien assorti aux notes de barils. Le palais est frais, minéral, volumineux et beurreux.</p>

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<p></p><p>Le vin apparaît dans la famille Ramilo à la main de l'arrière-grand-père, Manuel Francisco Ramilo, qui, au début du XXe siècle, consacre une grande partie de sa superficie à la production de vin.Quatre générations plus tard, sans vouloir accepter l'abandon des traditions locales, les frères Pedro et Nuno Ramilo ont laissé leur vie confortable pour embrasser une entreprise familiale.Les frères sont maintenant sur le point de devenir le plus grand producteur privé du monde célèbre Ramisco de Colares</p>

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<p></p><p>Réalisé par la famille Alves, fondateur du groupe Riberalves, AdegaMãe est né comme un hommage des hommes au matriarque de la famille, Manuela Alves.Dans le même temps, il sert d'inspiration à un lieu de naissance et de création, dans lequel l'intention est d'améliorer les meilleurs raisins et de créer les meilleurs vins</p>

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