Monte do Pintor Vin rouge 2015

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<p></p><p>La végétation exubérante de la région, typique d’une région d’humidité élevée, lui confère un ton vert; cependant, le nom Vinhos Les Verts (traduction directe : vins verts) doivent son origine non seulement à l'environnement environnant, mais aussi au type de vin produit dans cette région, qui est généralement acidulé, léger, assez alcoolique et a de bonnes propriétés digestives.</p>

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<p></p><p>Natus Red Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes qui font de ce vin sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Trincadeira et Castelão, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours. Lors de l'initialisation de la fermentation spontanée, ils ont été pressés et doivent être maintenus dans des pots d'argile non revêtus du 19e siècle (Talhas) jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vieillissement de 12 mois a été réalisé en barriques centenaires de 600 litres en chêne et châtaignier portugais, et 300L ont utilisé des barils français.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p>Reynolds Wine Growers est une excellente marque de vins Alentejo</p> <p></p>

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<p></p><p>Herdade da Rocha est un producteur de vins Alentejo</p>

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<p></p><p>Caves Velhas est le producteur de vin rouge Adega da Vila</p>

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<p></p><p>Adega de Borba rosgoe bien avec des fruits de mer, poisson grillé frais, viandes blanches.Il peut également être servi comme apéritif</p>

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<p></p><p>Herdade das Servas est une marque de vin Alentejo</p>

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<p></p><p>Le vin Alentejo .Com est un vin blanc puissant qui peut être apprécié tout de suite, dans son stade aromatique le plus exubérant, ou gardé dans la cave à vin pour les trois à cinq prochaines années. Tiago Cabaço est le producteur de .Com et Susana Esteban le vigneron.</p>

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