Monte do Pintor Vin rouge 2015

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<p>Sur les notes de dégustation, l'O Fugitivo Tinto Cão présente souvent une couleur plus ouverte. Il présente généralement des arômes de fruits rouges avec des notes végétales subtiles. En bouche, il est décrit comme délicat avec des tanins bien présents et une finale longue et persistante. Alors que les notes de dégustation détaillées peuvent varier selon le millésime, le raisin Tinto Cão contribue généralement aux vins aux tanins fermes mais arrondis, à une bonne acidité et peut développer des arômes complexes avec l'âge. Pour le jumelage des aliments, les vins de Tinto Cão sont souvent recommandés avec des viandes fumées, des viandes rouges, des gibiers et des fromages vieillis, ce qui en fait un choix polyvalent pour une gamme de plats copieux.</p>

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<p></p><p>La végétation exubérante de la région, typique d’une région d’humidité élevée, lui confère un ton vert; cependant, le nom Vinhos Les Verts (traduction directe : vins verts) doivent son origine non seulement à l'environnement environnant, mais aussi au type de vin produit dans cette région, qui est généralement acidulé, léger, assez alcoolique et a de bonnes propriétés digestives.</p>

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<p></p><p>Dona Maria Vin blanc est un vin d'Alentejo.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano a commencé à être connu pour être l'un des œnologues les plus productifs d'Alentejo, l'un des œnologues les plus recherchés étudié par la nouvelle vague de producteurs qui sont arrivés à l'Alentejo au milieu des années 90.Il était également connu comme M. Mouchão quand il a commencé à diriger l'équipe d'oenologie de ce producteur Alentejo classique, ainsi que ses moustaches classiques qui se démarquent de la foule</p>

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<p></p><p>Natus White Wine</p> <p>Au cœur de Vidigueira, dans les contreforts méridionals de Serra do Mendro, dans les sols pauvres du schiste, les vignes sont plantées dans un climat chaud, tamponnées de nuits fraîches. Les cépages traditionnels, principalement Roupeiro, Antão Vaz et Gouveio, ont été cueillis à la main et foulés au pied pendant 2 jours.</p> <p>Au début spontané de la fermentation, les raisins ont été pressés et les moûts conservés dans les pots d'argile du XIXe siècle (Talhas) et les chênes usagés</p> <p>jusqu'à la fin de la fermentation alcoolique. Le vin vieillit pendant 8 mois en plein lees, avec une légère agitation tous les mois.</p>

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<p></p><p>Paulo Laureano Vinus, Lda. est le producteur de ce vin rouge</p>

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<p></p> <p>Fruits sauvages, épices, notes florales combinées au bois fumé.Surpris dans la bouche, puissant et frais en même temps, corsé, avec des tanins solides pleins de graisse et d'acidité fine dans la finale.</p>

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<p></p><p>Azamor est une marque de vin d'Alentejo</p>

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<p></p><p>Herdade Grande est une propriété agricole située à environ 5Km de Vidigueira / Alentejo, avec une superficie totale de 350 hectares dont 60 hectares de vigne</p>

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<p>Herdade do Monte da Ribeira a été acquis en 1986 par l'industrialiste Victor Carmona e Costa qui, dans les 15 années suivantes, non seulement a complètement réformé le domaine, mais a également mis en œuvre toute la structure agricole productive et cave à vin.<br />Herdade appartient à Casa Agrícola HMR SA, qui appartient entièrement à une fondation qui porte le nom de ses deux Fondateurs, la Fondation Victor et Graça Carmona e Costa.La Fondation, avec son siège et ses propres installations à Lisbonne, est dédiée à soutenir l'art contemporain au Portugal et Casa Agrícola HMR SA est l'un de ses actifs fondateurs</p>

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