Niepoort Bioma Millésime 2017 Vin de Porto
    • Niepoort Bioma Millésime 2017 Vin de Porto

    Niepoort Bioma Millésime 2017 Vin de Porto

    Niepoort Bioma Vintage 2017PortLe vin est un vin bio.
    Il présente un arôme de poivre noir, d'épices et de fruits noirs tels que les mûres et les prunes.Dans la bouche il est frais avec une excellente acidité, le caractère doux et fruité est dominé par les tanins à la fin de la bouche.

    Bioma est un style ultra-traditionnel de Porto Vintage.Ce vin est inspiré par les vieux Portos Vintage de 1970 et avant, qui ont été expédiés dans des conduites de lodge (550 litres) en Angleterre.
    Niepoort Bioma Vintage 2016PortLe vin est un vin bio.

    2 999,00 €
    TTC
    Quantité
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    Niepoort (Vinhos) S.A.
    Nibv
    1 Article

    Fiche technique

    Région
    Douro
    Taper
    Fortifié
    Année
    2017
    Jeter
    Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão, Tinta Francisca, Tinta Amarela, Sousão, Touriga Nacional and others
    Apprécier
    Perfect with Serra Cheese, Stilton or other blue cheeses and desserts with egg jams, especially sponge cake.
    Notes de dégustation
    Aroma of black pepper, spices and black fruits such as blackberries and plums. In the mouth it is fresh with superb acidity, the sweet and fruity character is dominated by the tannins at the end of the mouth.
    Consommation
    16oC
    Vinification
    The grapes for Bioma are trodden entirely by foot with 100% stems. After fortification with fine brandy, the Port is left to settle over the winter. Springtime sees the wine transferred to our winery at Quinta de Nápoles and racked into pipes
    Vieillissement
    3 years in pipes
    Vigneron
    Dirk Niepoort
    Alcool
    19.8%
    Acidité totale
    4.31 g/dm3
    PH
    3.57
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5603977004146

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          <p></p><p><span lang="en-sg" style="font-size:12pt;font-family:'Times New Roman', serif;" xml:lang="en-sg">Niepoort Garrafeira 1983 n'est pas seulement un vin; cela signifie en soi une qualité bien au-dessus des canons traditionnels.Sur le goût révèle un grand mélange de sensations, d'arômes et de saveurs avec un équilibre parfait entre la jeunesse et l'expérience, entre la nouveauté du fruit et le « bon âge » que seules les longues années de vieillissement peuvent atteindre</span></p>
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          <p></p><p><span>LBVLes ports comblent l'écart entre Ruby et Vintage Ports, car Rubies devrait être très jeune et un Porto Vintage peut avoir besoin de 15 à 20 ans pour vraiment s'ouvrir et montrer sa splendeur</span></p>
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            <p></p><p><span>Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts.L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage.Le vin prend une teinte Tawny.Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens.Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portugais "Leite Creme queimado".Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante</span></p> <p></p>
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              <p></p><p>Colheitas sont datés Tawnies vieillis dans les petits fûts.L'âge minimum requis est de 7 ans, mais la tradition à Niepoort est d'âge plusieurs années de plus avant l'embouteillage.Le vin prend une teinte Tawny.Les tons de bois et de noix sont évidents en bouche en raison du vieillissement lent du vin dans les fûts anciens.Colheita va bien avec les desserts de fruits secs et le portugais "Leite Creme queimado".Comme débutant, la combinaison avec le foie gras est impressionnante</p>
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                <p></p><p>Vintage Port maintientLa tradition de Niepoort de faire des Ports équilibrés avec une grande concentration, étant en même temps fine et délicate.</p> <p>La magie du Porto Vintage est différente dans toutes les phases : en tant que vin jeune, il capture les jeunes personnages de fruits.Puis, après 20 ans ou plus, les effets de la lente intégration de l'âge de la bouteille sont révélés et finalement, après de nombreuses décennies, l'esprit domine le vin.Vintage Port est incroyable dans les trois phases.</p> <p>Niepoort Vintage 1987 Vin de Port</p>
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                  <p></p><p><span>Le Ruby Junior de Niepoort est issu de vignobles anciens à faible rendement dans la région de Cima Corgo de la vallée du Douro.Les raisins sont principalement trodden dans les lagares, avant de vieillir dans de grandes cuves en bois dans nos lodges de Vila Nova de Gaia.</span></p> <p>Niepoort Le Vin de Port Junior Ruby </p>
                  Nijr2563
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                    <p></p><p>Porrais est produit par Casa Santos Lima</p>
                    Prwh3678
                    Porrais 2016 Vin Blanc
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