Horácio Simões 2015 Moscatel de Setúbal
    • Horácio Simões 2015 Moscatel de Setúbal

    Horácio Simões 2021 Moscatel de Setúbal

    Moscatel de Setúbal par Horácio Simões

    Horácio Simões a été fondée par José Carvalho Simões en 1910

    7,95 €
    TTC
    Quantité
    Hsmosct5997
    97 Produits

    Fiche technique

    Région
    Península de Setúbal
    Taper
    Fortifié
    Année
    2021
    Apprécier
    As an aperitif or digestive or as an accompaniment to desserts.
    Notes de dégustation
    Clear topaz. Intense aroma of muscatel, floral, spices, raisins and nuts. Taste round, very soft and fresh. Long and fresh finish.
    Consommation
    18ºC
    Vinification
    Fermented in cement tank without temperature control. Once de-stemmed, the grapes ferment with the film. During the winter (5-6 months) the wine is maintained with the pasta and then removed. The pasta is pressed and this press wine is separated.
    Vieillissement
    2 years in stainless steel and wood barrels.
    Vigneron
    Luís Camacho Simões
    Alcool
    18,5%
    Acidité totale
    5,5 gr
    PH
    3,5
    Poids
    1.5
    Taille de la bouteille
    750 ml
    Pays
    Portugal

    Références spécifiques

    EAN-13
    5609450101128
     

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                            Qsfs8137
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                              <p></p><p>Ce vin fortifié remonte au XIVe siècle et atteint sa période d'or par les mains laborieuses et l'esprit vif de Sebastião José de Carvalho e Melo - Marquês de Pombal et Conde de Oeiras. Le vin de Carcavelos a marché. Il est entré dans les cultures les plus variées. Il a même donné une partie de son 'âme' au vin Port afin de lui donner un 'corps' et un goût supérieur. De cette période fertile et auspicieuse, il tomba à des niveaux que sans l'intervention de la municipalité devait cesser d'exister.</p> <p>Il a pris possession et récupéré et aujourd'hui, le vignoble continue de produire, sur la colline face au Tejo, dans le pays qui a toujours été fertile, secoué par le vent qui est typique de nous, les cépages. Dans le blanc, Galego Dourado, le Ratinho, l'Arinto, le Rabo-de-Ovelha et la Seara-Nova; dans le rouge, la combinaison parfaite entre les castes Castelão, Amostrinha et Trincadeira. Les raisins mélangés dans la mesure exacte, comme l'alchimie, donnent naissance à notre généreux.</p>
                              Voc10934
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