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Dona Berta Virgem Extra OliveL'huile est obtenue à partir d'olives saines, mûres et vertes.
Dona Berta Extra Virgin OliveL'huile est assez fruitée, complexe, légèrement verte, amère et épicée, avec des notes prédominantes de fruits secs, à savoir les amandes, les caractéristiques qui proviennent des cultivars, les conditions climatiques et les sols de terroir.
Du point de vue gastronomique, Dona Berta Extra Virgin OliveL'huile peut être utilisée de différentes façons, tant dans les crus, les salades et les sauces, que dans les plats avec une saveur délicate, les fruits de mer et les poissons blancs, comme dans les grillades (de viande ou de poisson) ou dans les rôtis et les recettes de chasse.
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