Dona Berta Virgem Extra

Dona Berta I nærheden af Virgem Extra OliveOlie opnås fra sunde, modne og grønne oliven.

Dona Berta Ekstra jomfruOlie er ret frugtagtig, kompleks, lidt grøn, bitter og krydret, med overvejende noter af tørrede frugter, nemlig mandler, egenskaber, der kommer fra kultivererne, klimatiske betingelser og terroir jorder.

Fra det gastronomiske synspunkt, Dona Berta Ekstra jomfruOlie kan bruges på forskellige måder, både i rå, salater og saucer, som i retter med en delikat smag, fisk og hvid fisk, som grillet (meat eller fisk) eller i stege og jagt opskrifter.