Liste des produits de la marque Luis Pato

La famille Pato produit du vin à Quinta do Ribeirinho depuis au moins le 19e siècle.XVIII.

João Pato a commencé à bouteiller du vin de ses vignes en 1970, devenant le premier producteur / embouteilleur dans la région de Bairrada après sa démarcation.
Son fils Luis Pato hérité de son esprit non-conformiste et pionnier, et en 1980 produit son premier vin, monovarietal de Baga d'une qualité exceptionnelle et d'une rareté absolue, que les amoureux cherchent aujourd'hui comme un trésor.
En 1985, il a commencé deux révolutions à Bairrada: il fait du vin rouge à partir de raisins cuits et des stades de vin dans de nouveaux barils de chêne français.En 1988, l'usine de Baga "libre" (vins non greffés) comprend les vins pré-phylloxera et produit les premiers Vineyards du pays.
En 1990, il participe pour la première fois comme jury au International Wine Challenge, une compétition qui suppose comme une école de dégustation de vin et un guide dans la recherche et la connaissance des vins et la volatilité des goûts dans le monde entier.
En 1995, il lance des vins de vignoble unique : Pan Vine, Barrosa Vineyard et Quinta do Ribeirinho Pé Franco.En 1998, il a acheté le vignoble formel pour produire son vin blanc haut de gamme d'une seule vigne.
En 1999, par choix personnel, il quitte la dénomination d'origine contrôlée, et ses vins sont étiquetés Béiras régionaux.En 2001, il fait sa première « récolte de précision », récoltant dans le même vignoble fin août pour la production de vin Sparkling, et fin septembre pour la production d'un vin rouge plus concentré.En 2005, elle a fait le premier vin avec sa fille Filipa, la FLP, en utilisant la méthode cryo-extraction.
En 2008, il présente son premier vin pétillant de vigne unique, produit à partir des cépages Bical et Touriga Nacional du vignoble formel.En 2009, il fait ses premiers vins doux naturels (Blanc, Rosé et Rouge), qu'il désigne comme Mock Abafado.
En 2010, il créa le informelle et le Quinta do Moinho, blancs pétillants de Baga récoltés dans la première récolte d'un seul vignoble:Le vignoble de Panasqueira et Quinta do Moinho sont issus du même vignoble.
En 2011 vient Fernão Pires, le premier blanc de raisin rouge, avec 94% de Maria Gomes (Fernão Pires) et 6% du film Baga.