Fondée en 1955, Adega de Borba est la première d'une série de caves installées dans l'Alentejo.
Aujourd'hui, l'Adega de Borba réunit 300 vignerons associés qui cultivent environ 2 000 hectares de vignobles, répartissant 70% des variétés rouges et 30% des variétés blanches.
Toujours à la recherche d'améliorer la qualité de ses produits, l'Adega de Borba a un projet ambitieux d'approcher le vigneron de la cave, instituant ainsi la passion de faire de grands vins.Après la sélection et l'entretien des meilleures variétés de vignes et équipements technologiques, c'est la conviction d'Adega Borba que seulement avec la pleine implication du vigneron dans la production de vin peut-elle améliorer ses produits encore plus et ainsi réaliser tout le potentiel que la région a pour la production de vins exceptionnels.
