5/ 5

<p></p><p>Moinante Encruzado Vin blanc montre dans la bouche une attaque pleine, texturée, avec l'acidité apparaissant à la fin de la dégustation</p>

5/ 5

<p></p><p>Mainada Touriga Nacional Vin Rouge</p> <p>Plantés dans un sol caractérisé par le schiste et le granit, les raisins sont d'un régime de production intégré, ayant été récoltés selon leur état de maturité parfait. Récolte manuelle, dans les boîtes 20Kg, et pendant la nuit, offrant une sélection plus prudente et mieux préserver les arômes. Dans la cave, ils ont passé la table de sélection où une sélection rigoureuse est faite, avec l'entrée des cuves de fermentation gravitationnelle. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention dans l'ensemble du processus et faible teneur en soufre.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Mainada Baga Le vin rouge montre un nez d'intensité moyenne, des notes de terre et de poivre noir. La bouche montre une attaque fraîche où ce fruit rouge se répète avec une saveur terrestre et durable</p> <p>Plantés sur le sol caractérisés par schiste et granit, les raisins proviennent d'un système de production intégré et sont récoltés selon leur état de maturité parfait. Les raisins ont été récoltés à la main, dans des boîtes de 20 kg et la nuit, offrant une sélection plus prudente et une meilleure conservation des arômes. Dans la cave, ils passent par la table de tri où une sélection rigoureuse est faite, puis ils entrent dans les cuves de fermentation par gravité. Fermentation alcoolique spontanée. Petite intervention tout au long du processus et faible teneur en soufre.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Mainada Castelão Le vin rouge montre un nez d'intensité moyenne avec quelques notes de fruits rouges et de champignon. Moth frais et attaque élégante avec une dégustation complète et finitions avec un tannin très présent et ferme</p>

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5/ 5

<p></p><p>Le vin rouge Mainada Trincadeira Preta présente un nez d'intensité moyenne, des notes de terre et de poivre noir.Attaque très fine, fraîche et élégante, finale longue et persistante</p>

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5/ 5

<p></p><p>Matremilia Grande Réserve Vin rouge montre un nez intense avec des fruits noirs mûrs, des notes de forêt, de la fumée et du crayon. Attaque complète et concentrée, bonne texture et fantastique fraîcheur et tension qui permet une finale longue et persistante</p>

5/ 5

<p></p><p>Joaquim Arnaud Arundel Number Four est un vin élaboré en hommage à son ancêtre Guilherme Arnao, descendant des comtes d'Arundel en Angleterre.Il présente des notes de fruits rouges et noirs mûrs, ainsi que d'épices et de cacao, étonnamment élégant avec des tanins souples et une finale persistante.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Viosinho da Malhadinha est un vin qui évoque le style de notre maison, sans avoir un nez très expressif, mais avec des notes florales et minérales douces. Sa richesse réside sur la bouche, la structure moyenne et le bon volume mais équilibrée avec une acidité fine et nette qui rend le vin très élégant et difficile à résister</p>

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5/ 5

<p></p><p>Touriga Franca – Vinha do Ancoradouro Le vin rouge présente un nez expressif, des notes terreuses, des fruits frais et du bois intégré. Dans la bouche, le registre reste complexe, structuré avec des tanins doux et matures. Prêt à boire mais avec un bon potentiel de vieillissement.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Teixinha Champ Blend Le vin blanc est caractérisé par un arôme très minéral, timide sur les fruits avec un goût croustillant où il montre une bonne tension, très élégante et complexe avec plusieurs couches.</p>

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5/ 5

<p></p><p>Teixinha Field Blend Red Wine affiche un arôme avec des preuves de fruits très purs définis par des notes de barils de haute qualité. Un rouge très bien fait où l'harmonie est notoire, fraîche mais concentrée et ronde tannins mûrs. Il grandira notamment dans la bouteille.</p> <p>Teixinha Field Blend Barrica</p>

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<p>2023 Teixinha Field Blend Tava Le vin rouge met l'accent sur la pureté du fruit, qui a été préservé par le vieillissement pendant 14 mois en amphore. La bouche a également bénéficié de ce vieillissement plus traditionnel, qui a arrondi les tanins et maintenu la fraîcheur et l'élégance du vin. Il nous semble représenter l'énorme potentiel des vins de cette région</p> <p>Teixinha Amphora Vin rouge</p>

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